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まさかライスペーパーがパイ生地になるなんて！低予算で作れるサクサクのアップルパイレシピです。

包んでトースターで焼くだけ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

ライスペーパーでアップルパイ

2人分

材料：

りんご　1個

【A】砂糖　大さじ2

【A】バター　10g

【A】レモン汁　小さじ1/2

ライスペーパー　6枚

【B】牛乳　大さじ4

【B】砂糖　小さじ1

【B】塩　小さじ1/4

卵　1個

バター　10g

作り方：

① りんごは皮をむいて芯を取り、一口大に切る。耐熱ボウルに入れて【A】を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。ラップを外して同様に3分加熱し、粗熱を取る。

② 別の耐熱ボウルに【B】を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。卵、バターを加え、混ぜて溶かしたらバットに移す。

③ ライスペーパーを②にくぐらせて3枚重ねる。①をのせ、手前、左右、奥に向かって包む。同様にもう1つ作る。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成！

お好みで粉砂糖をかけて召し上がれ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳