zawanews.com

訪問日時:2024/11/10 13:35

北へ向かう前に佐野市でランチしようと、

ある佐野ラーメン店に向かうと決めていた。

Googleに住所を入れ、混んでないといいな、

と思いながら到着すると、すいていてる！

って、あれ？

入れたつもりの店と違うじゃーん。

まあ、せっかく来たし、入りましょね。

中に入ると、優しい声のお出迎え。

御夫婦で営業のようだ。

窓向きのカウンター席に座り、

メニュー拝見。

佐野ラーメン店の多くは

餃子も推奨している。

ここも推している感じはあったけど、

あまりラー餃はやらないので、

やや厚めに切られたチャーシュー2枚、

メンマ、ねぎ、ほうれん草、なるとが配備。

スープは王道の佐野ラーメン。

油分が少ないせいもあるか、

かなりあっさり。

だけど、鶏の出汁感はちょうどよく、

旨味は十分。

麺が特徴的で、不揃い。

しかし、それが、、、、

スープの絡みが一本一本違う感じで、

食感もつるつる、ピロピロ、もっちりと

咀嚼の度にいろいろ楽しめる。

とても面白い。

チャーシューがすばらしい！

煮豚タイプで柔らかで、

優しい味付けがたまらんです。

これはチャーシューメン推奨です。

メンマはよくあるタイプ。

なるとが巨大！

3口かけて、食感を楽しんだ。

美味しかった！

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食メニュー：ラーメン700円
スープの種類：あっさり佐野
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、なると

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：間違えましたが、結果大満足でした。

_