プロが考えた超簡単な家庭料理
お悩み:実家では瞬殺だった1リットルの牛乳パック。1人暮らしを始めたらなかなか減りません。賞味期限が明日なので、おいしくたくさん使いたい!
▽材料(2人分)
ミニトマト 160g
クリームチーズ 50g
バジル 2枚
ツナ缶 80g
小麦粉 20g
卵 2個
ヨーグルト(プレーン) 50g
マスタード 大さじ1/2
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
牛乳 100ml
バージンオリーブ油 適量
▽作り方
1. クリームチーズは1cm角に切る。
2. バジルはちぎり、ツナは油をきる。
3. 小麦粉、溶き卵、ヨーグルト、マスタード、にんにくのみじん切り、塩、こしょうを混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜる。
4. グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、ツナ、クリームチーズ、バジルを入れ、ミニトマトを並べ、3を流し入れる。
5. 200度に予熱したオーブンで20分焼いて取り出す。
(Onnela掲載レシピ:『トマトクリームグラタン』より転載)
【その他のレシピ】
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
【グラタンが簡単に家で作れる】トマトとツナ缶でとびきり美味しくなるグラタンレシピ