【あわせて読みたい】「最もシンプルで日本らしい料理」って何？イタリア在住の日本人が受けたリクエスト。誰もが知るあの味に共感が集まる
「料理が美味しい国」といって思い浮かぶのはどの国でしょうか？
どの国にも美味しい料理があり、1つに絞ることは難しそうですが、食と旅行に関する情報を発信する米メディアTaste Atlasが「世界で最も料理が美味しい国100（100 Best Cuisines in the World）」を発表しました。
Taste Atlasはサイト内の27万1819件の料理レビューと8万863件の食品レビューをもとに、各国の料理に対して5点満点の平均評価を算出。評価が高いほどランキングも高くなり、同点の場合は、より評価の高い料理がある国が上位にランクインするという仕組みになっています。
それでは早速、ランキングを見ていきましょう。
ランキング15位から4位までは以下の通りです。
15位 トルコ料理（★4.49）
14位 アルゼンチン料理（★4.50）
13位 ポーランド料理（★4.50）
12位 ブラジル料理（★4.52）
11位 インド料理（★4.52）
10位 ペルー料理（★4.54）
9位 スペイン料理（★4.55）
8位 フランス料理（★4.55）
7位 メキシコ料理（★4.56）
6位 インドネシア料理（★4.57）
5位 中国料理（★4.59）
4位 ポルトガル料理（★4.61）
3位にランクインしたのはギリシャ料理です。ギリシャ料理はオリーブや魚、野菜、豆、ヨーグルトを豊富に使った、美味しく栄養価の高い料理として有名です。
Taste Atlasはサイト内で1番人気のギリシャ料理として「ギロス」を紹介しています。ギロスはラムやチキンなどの肉、野菜、そしてヨーグルトベースのザジキソースをパンで挟んだストリートフードで、ギリシャだけでなく欧米各国で親しまれている料理だそうです。
2位にランクインしたのは日本料理。寿司やラーメンを筆頭に、世界中でブームが続いている日本食が人気を見せました。
サイト内で1番人気の日本食はやはり寿司。Taste Atlastは「一番代表的な日本食」と評し、握り寿司やちらし寿司など様々な寿司の種類を紹介しています。
日本料理と僅差で1位に輝いたのはイタリア料理。パスタやピザなどのメニューは日本でも馴染み深く、最も愛されている西洋料理のひとつとも言えるのではないでしょうか。
サイト内で1番人気を集めているイタリア料理はもちろんピザ。Taste Atlasは定番であるトマトソースとチーズがベースのピザは、イタリアで発祥し18世紀のナポリで安く栄養価の高い料理として広まったと紹介しています。
オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
2024年世界で最も料理が美味しい国ランキング。日本は僅差で第2位、あなたが好きな国は何位？