1人分
材料:
ライスペーパー 3枚
焼きのり 6枚
ご飯 お茶わん1杯分
たくあん(薄切り) 3枚
白菜キムチ 130g
スライスチーズ 1枚
アボカド(薄切り) 1/2個
【A】白ごま 適量
【A】黒ごま 適量
ごま油 大さじ1
作り方:
① ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻し、まな板に置く。焼きのり、ご飯、たくあん、白菜キムチ、3等分に切ったスライスチーズ、アボカドの順にのせる。
② 焼きのりを被せ、ライスペーパーを下、左右、奥に向かって包む。同様にあと2個作り、【A】を全面にまぶす。
③ フライパンにごま油をひいて中火で熱し、②を並べて両面をこんがりと焼いたら、完成!