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暑い夏を迎え、なすが美味しい季節になりました。
そんな中、キユーピーが公式Xで「ぐるぐるなすと豚肉の串焼き！」を公開しました。
キユーピーは「屋台風のメニューをお楽しみください」と紹介しています。
レシピは以下の通りです。
【画像でわかりやすく】「ぐるぐるなすと豚肉の串焼き」のレシピがこれだ
▽材料（2本分）
なす 2本
豚ばら肉（薄切り） 6枚
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
和風醤油ごま入ドレッシング 大さじ2
※小ねぎはお好みで
▽作り方
1. ヘタを取ったなすに、割りばしを先までさす。切り込みをらせん状に入れた後、なすの間に塩こしょうをした豚肉を巻く。
2.ごま油を熱したフライパンでなすを焼き、酒を入れてふたをする。和風醤油ごま入ドレッシングで煮からめたら、完成。
引用元：「キユーピー公式（@kewpie_official）」
オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
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