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COZY食堂＠武蔵小山（グリーンカレーヌードル<冷>）

訪問日時:2024/06/25　12:15
カレーラーメン専門店に行ったら、
臨休でフラれた。
是非Ｘかインスタで営業情報
知らせてください。
さて、どうすっぺ。。。
カレーの頭になっていたし。
じゃー、あれだ！
ってことで武蔵小山の
COZY食堂にやってきた。
カオソーイ、異常に美味しかったからね。
それに汁なしカオソーイも始まっていたし、
また来たかったよ。
こちらは、
間借りで月火だけの営業だったけど、
今では土日ランチもやっている。
詳しくはInstagram参照。
そのInstagramで見た、
グリーンカレーヌードルには
強烈に惹かれていた。
店はちょうど満席。
しばし外で待って入店。
カオソーイヘンも視野に入れてたけど、
やはり、
冷製のグリーンカレーヌードルをお願いした。
お冷はセルフ。
いかにもタイなアルミカップで、
気分もアガる。
14分後到着。
ひゃー、このビジュアルっす。
器もいいねえ。
スープはほどよい冷たさ。
キンキンでないのがいいね。
とろりとしてかなりの美味しさ。
グルーンカレーの必要十分条件が
すべて揃っている。
辛さもある。
麺は米粉麺。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
すばらしい麺だ！
シコシコの局地。
なれど咀嚼していると旨味がある。
この麺、大正解だね。
開店当初は麺に悩んでもいたようだけど、
今は関屋城南食品にしたし、
もう大丈夫でしょう。
鶏むね肉。
これがグリーンカレー味になって
すばらしく美味しい。
麺と具がなくなって、
ジャスミンライスを頼もうかと思ったけど、
そのままスープを飲みきった。
考えてみれば、米粉の麺だし、
ライス食べたのと一緒、、、でもないか(･∀･;
自家はカオソーイヘンを食べるぞ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

実食感想
実食メニュー：グリーンカレーヌードル<冷>1200円
スープの種類：冷製グリーンカレー
麺の種類：細ストレート米粉麺
具：鶏むね肉、パクチー、スプラウト、ミニトマト、スナップエンドウ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：ー
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：このシェフ天才かも。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
COZY食堂＠武蔵小山（グリーンカレーヌードル<冷>）

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5か月 ago

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