ぽんズッキーニ
▽材料ズッキーニ 1本ぽん酢 適量かつお節 適量
▽調理時間：10分
▽作り方1. 生のズッキーニを食べやすい輪切りにする。2. お好みのぽん酢に10〜15分浸す。3. ズッキーニに味が染みてきたら完成
▽このレシピの考案者兵庫県 神戸市西区 もりたんぼ フォローする
兵庫県神戸市西区押部谷町にて、2012年度より新規就農した元グラフィックデザイナーの営む農園です。
自然の恵みをたっぷり受けて元気に育った人参、お米や季節の野菜を、もっともっと世の中に広めたい！と切に願い、「栽培期間中農薬不使用」にて、日々、約2haの田畑で汗を流しています。
就農当初はパクチーを主要作物として栽培していましたが、現在は、にんじんが主要となり、栽培面積を拡大しております。
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