訪問日時:2024/04/20 11:45
六本木まで来たので、
テクテクと乃木坂方面へ。。。
久々のMinatoya3。
温かい肉そばに加えて、
肉やきそばがリリースされてるのよね。
セルフコーナーで花椒とラー油を
取って待つ。
4番目くらいで8分後到着。
麺はそば粉も練り込んだ
玉子入り小麦粉麺。
パッと見、中華麺なので、
もうそれでいいかと、食らいつくと、、、
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
あの港屋独特のごわごわ蕎麦。
それを彷彿とさせる食感にテンション上がる。
ソース味にかなりのニンニク度合いで、
パンチのある焼きそばっすね。
これはうまい。
具は豚肉とねぎのみ。
肉そばの肉と一緒。
そしてこのねぎが実にいいね。
肉そばでも存在感あるんだよ。
花椒をパラッと、
もっとほしかったけど、
取りに行くのが面倒なのでやめた。
ラー油もかけた。
でも、味変はいらないね。
やや濃い味付けなので、
ライスがほしいかも。。。
付属の温玉を、
ややマイルドになるけど、
パンチある印象は変わらず。
最後まで楽しくいただいた。
オリジナルサイトで読む ： ぼぶのラーメン紀行
Minatoya 3＠乃木坂（肉やきそば）