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停電時など電力が使えない状況で、冷凍ごはんを解凍するにはどうすれば良いのでしょうか？

そんな疑問に答えてくれる情報を、農林水産省の公式Xが発信しています。

家庭にあるいくつかのアイテムを使用すれば、電子レンジを使わずに、冷凍ごはんを解凍することができます。災害時に心配な「水の使用」も抑えた方法です。

「レンチンなし」でOK。冷凍ごはんの解凍法

用意するものは、クッキングシート、カセットコンロ、フライパン、そして蒸し器。手順は以下のとおりです。

1. クッキングシートで、冷凍ごはんを包む

2. 蒸し器をフライパンに置き、蒸し器の下まで水を注ぐ。蒸し器の上に、クッキングシートに包んだ冷凍ごはんを置く

3. カセットコンロでフライパンを熱し、蒸気があがったら蓋をする。7〜10分ほど蒸したら完成

農林水産省の公式Xの「中の人」がこの方法を試した際には、茶碗2膳分ほどの冷凍ごはんに対し、フライパンに入れた水は鍋底から1センチほどの高さ、蒸し時間は8分に設定したそうです。

投稿ではつづけて、冷凍ごはんをクッキングシートで包む際の手順も紹介されています。

ぜひ試してみてください。