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レモンが最後まで絞りきれずもったいない…いい方法は？
レモンは斜めに切りはじめると、最後までしっかり絞れる！
レモンを最後までしっかり絞りきりたいなら、斜め切りが正解！
お肉料理やお菓子作りなど幅広いメニューに活用できるレモン。しかし、「レモンがいつも最後まで絞りきれずモヤモヤする…」「レモンの果汁がもっと出る方法はないのかしら…」。と困っている声もよく聞きます。
今回は、レモンの果汁がしっかり絞りきれる切り方をご紹介します。切り方を少し変えるだけで、レモンが驚くほど絞りやすくなりますよ！ぜひ試してみてくださいね。
定番のくし切りにしていても、最後まで絞りきれていない気がする…。そのお悩みは、レモンを斜めに切りはじめることで解決します♪
まず、レモンを斜めに切ります。
斜めに切ったレモンの中心部分から、放射線状にお好みの厚さに切っていきましょう。
レモンの出っ張りは、切り落としておきましょう。
斜めに切ると、薄皮に被らずに切れるので、果汁が出やすくなるんです！
レモン果汁が最後まで絞りきれてすっきり♪
切ったレモンが最後まで絞りきれないなら、切り方を少し変えてみては？レモンは斜めに切っていくと、切り口が薄皮に被らないので、果汁がしっかり絞れるようになります！絞りきれないレモンにモヤモヤしていた方は、今回紹介したテクをマネしてみてくださいね♪
（Onnela掲載記事：絞りやすいレモンの切り方テク｜最後の1滴まで絞れる裏ワザを公開！）
オリジナルサイトで読む ： ハフィントンポスト
レモンの正しい絞り方。少しの工夫で最後まで果汁をたっぷり絞る裏ワザ