Categories: お役立ち　色々

ナギチャンラーメン＠新宿（中華そば）051

訪問日時:2024/03/18 11:28

ちゃん系ラーメンもずいぶんと増えた。
今日はその総本山・・・でもないか。
ナギチャンラーメン訪問。

ちゃん系が増え始めた時、
最初は凪との関連を否定されていたけど、
「ナギ」を入れて、ついに正体を現したか、
なんてね。
ちゃんのれん組合もできてるしね。
すごい煮干ラーメンから続く、
24時間営業。
すごいもんだ。

券売機に向かい、

中華そばと茹で卵をタッチ。

無料のライスの札も取る。

チケットを渡す時に
油少な目でお願いした。

となりのおじ様、超大盛りで
ライスをお代わりしていた。
すげーな、、、
凪のマーク、つくづくカッコいいと思う。
なんとなく、マッハGOGOGO！を
連想してしまう年代。。。

調味料類はおろしにんにく、めし用マヨネーズ、
胡椒、酢、ごま、中BASCO。

中BASCOはホットソースで、
こちらの店舗発祥とのこと。

青ガッパと紅生姜あり。

ライスから来た。

まずはこないして装いましょうかね。

なんて、遊んでいると6分後到着。

ああ、茹で卵は切れてないのか。
勝手にスライスしてあると思った。。

油膜少なく、失敗したかな、
と思ってしまったけど、

スープはうまいや。
この味は素人には作れないなあ。。。

麺を引っ張り出して、

Zuzzz････
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるつるシコシコ、なんと美味しい。
多少しょっぱいけど、このラーメンには
これでちょうどいい感じ。

油少なめはやはりちょっと物足りない。
油で口当たりの滑らかさを補完し、
塩味も和らげてるのかもしれない。
さて、チャーシューは美味しいなあ。

一般のチャーシューメンくらい
入っていて量的にもうれしいけど、
その美味しさたるや絶賛もの。

色濃いメンマもうまし。

なんていうか、隙のない一杯に思える。
チャーシューでライスを食べると
幸せになった。
マヨネーズとも相性バツグン。

切れ端を集めて(これを見つけるのも楽しい)、
ライスに乗せ、再びお化粧。

Ｏ(≧▽≦)Ｏ

中BASCOもかなりいいね。
辛さと香りがいい。
ホットソースすきとしては、
これ、ほしい！。

ちゃん系、やっぱりすごいな、
と思いながら店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

実食感想

実食メニュー：中華そば ８５０円、茹で卵100円
スープの種類：清湯
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★★
感想など：うまくつくっているなあ、という感じです。

.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
ナギチャンラーメン＠新宿（中華そば）051

Share
Published by
8か月 ago

Recent Posts

【画像】中国、マジで大変なことになってる模様…

1: 2024/11/17(日…

1時間 ago

【悲報】 日本のメディア「世界で日本が大人気です！」

1: 2024/11/16(土…

4時間 ago

【速報】 テレビ局「兵庫県知事選でテレビが信用できないと言われて悔しい。斎藤を恨んでやる」

1: 通りすがりのコメンテータ…

6時間 ago

娘が中1なんだけど、妻に影響されて「こう」なってしまった…

1: 2024/11/17(日…

6時間 ago

【速報】 マスコミ各社「ネット民に負けた。選挙中はネット規制すべき！ 斎藤知事が勝ったのはSNSのおかげ」

1: 通りすがりのコメンテータ…

7時間 ago

【2024年11月18〜24日の運勢】9.5割ポジティブ占い（無料）

ハフポスト占いハフポスト日本版…

7時間 ago