zawanews.com

【あわせて読みたい】【玉ねぎがジュワ～ッと甘い】寒い日はこれでほっこりしよう。まるごと玉ねぎのスープの簡単レシピ

キユーピー（@kewpie_official）がInstagramで、新玉ねぎを美味しく食べるレシピを3つ紹介しています。レシピは以下の通りです。

レシピはこちら

新玉ねぎとスライストマトのサラダ

1. トマト（1個）は5mm幅の輪切りにする
2. 新玉ねぎ（1/2個）は薄切りにし、ドレッシング（大さじ2）で和える
3. 器に1を盛り付け、2をのせる

新玉ねぎのステーキ

1. 新玉ねぎ（2個）を4等分の輪切りにする
2. グリーンアスパラガス（2本）はピーラーで下の皮をむいて、長さ半分に切る
3. フライパンにサラダ油（大さじ1）を引いて熱し、1を入れ、焼き目がついたら返し、フタをして蒸し焼きにする
4. 新玉ねぎに火が通ったら2とミニトマト（2個）を加えて焼き、ドレッシング（大さじ3）を加えて、味を絡める

まるごと新玉ねぎのレンジ蒸し かつおマヨしょうゆがけ

1. 新玉ねぎ（2個）は上下を切り落とし皮をむき、下部に8等分の切り込みを入れる
2. 耐熱容器に1をのせ、ラップをかけ、600Wのレンジで約6分加熱し、ラップを外し、マヨネーズ（適量）としょうゆ（適量）をかけ、かつお節（1パック）を散らす

キユーピーは、レシピとともに、新玉ねぎの選び方として、「表面にツヤがあり、ずっしりと重いもの」「皮全体が固く引き締まっているものがおすすめ」と紹介し、「この時季だけの味わいを、さまざまなレシピで満喫してくださいね」とコメントしています。

みなさんも、さっそく今晩試してみてはいかがでしょうか。