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かっぱ寿司 川崎市ノ坪店@平間(吉村家監修 横浜家系ラーメン、汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>)033.034

訪問日時:2024/02/25 11:20

かっぱ寿司で気になる期間限定を
食べてみる、の日。

日曜日、混むのはいやなので、
早めに店に潜入し、タッチパネルで
カウンター3番を案内された。

パネルで早速オーダーし、
4分後到着。

レンゲがないので、
置いてあるスプーンでスープを、

おりょ・・・

いやいやいや、、、、

もう一口、、、

美味しいじゃん!

濁りがあまりないスープで、
タレの味が濃い。
確かにこんな感じだよ。

麺をずず、

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!

かっぱ寿司でいただくなら、
全く文句ない。
これまでの限定ラーメンでは
一番の出来だと思う。

おっと、海苔は自分で
盛り付けるスタイルだった。

海苔は普通に美味し。
チャーシューは残念。

まあ、織り込み済みだけど。。
汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>

濃い色のタレが底に沈んでいる。

あ、いけね。
また海苔を忘れた( ̄▽ ̄;)

麺がくっついていたけど、
よく混ぜて、、、

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!

タレの味がよくわかる。
香ばしい油の感じもとても良い。
油そばとして非常に好きなタイプ。
本家にはない(よね?)メニューとして
価値観がある。

最後は握りのシャリを投下して、

この旨さ、必須!

※この麺メニューは3月13日までです。
さて、お寿司で〆ますかな。

お豆で作ったキーマカレー軍艦

レギュラーメニューかな?
肉みたい。美味しい。

福島県産釜揚げしらす軍<レモン>

軽く醤油をかけて、美味しい。

三陸産真鱈フライにぎり

ソースと醤油で楽しんだ。

うなぎ炙り

身が薄いけど、不満はない。

さくさくイカ天にぎりポン酢ジュレ

これ、揚げたてで美味しいんだよ。
イカも柔らかいし。

白身魚てんぷらマヨ

回転寿司では生物はほぼ食べない。
こういう調理ものが面白くて好き。
それにしてもガリがないな。。。
と思ったら、

無料ではあるけど、
端末オーダーするようになっていた。
わさび、穴子用タレは小袋で席にあったけど、
七味、胡椒なんかもいちいちオーダーするのか。
いろいろ事件があったので、仕方ないとは言え、
そんなやつらのせいで一般客が不便になるのは
やるせないな。。。

あと、レンゲはここにあったね。
天つゆもあるんだね。

覚えておこう。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:吉村家監修 横浜家系ラーメン539円
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、ほうれん草
スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:十分満足できました。
実食メニュー:吉村家監修 汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>539円
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、ほうれん草スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:本家にはない汁なし、堪能しました。

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オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
かっぱ寿司 川崎市ノ坪店@平間(吉村家監修 横浜家系ラーメン、汁なし豚骨醤油ラーメン<マヨ>)033.034