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1年を通して、美味しく食べられるヘルシーな食材「豆腐」。

そんな豆腐を使った激ウマなレシピを、ミツカンが公式Instagramで公開しています。

それは「簡単！フライパンで豚肉豆腐」。調理時間は10分程度です。

材料と作り方は以下の通りです。

◆材料（2人分）
木綿豆腐　1丁（300g）
豚肉（細切れ）　150g
えのきだけ　1袋（100g）
小ねぎ（小口切り）　適宜
＜A＞
追いがつおつゆ2倍　大さじ5
料理酒　大さじ1

◆作り方
［1］木綿豆腐は一口大に切り、えのきは石づきを取ってほぐす。フライパンに、切った食材、豚肉、＜A＞を入れる。
［2］ふたをして中火にかける。
［3］煮立ったら弱めの中火にし、6分ほど煮る。皿に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

以上で完成です。簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。