zawanews.com

◆材料（2人分）
木綿豆腐 1/2丁
焼きのり 1/2枚
卵黄 1個
いりごま（白）小さじ1
青ねぎ（小口切り）適量
ラー油　適量

◆作り方
①ボウルに（A）を入れてよく混ぜる。
②木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎって①に入れる。
③のりをひと口大にちぎって加えて混ぜる。
④器に盛り付け、卵黄をのせていりごまをふる。好みで青ねぎをちらし、ラー油をかける。

キッコーマンは「豆腐が主役でヘルシーなので、年末年始に食べ過ぎたなという人にもオススメ」と紹介しています。