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 ▽材料（2人分）
ブロッコリー　1株（200g）
ベーコン　1枚
ピザ用チーズ　50g
片栗粉　大さじ3
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

▽作り方
1.ブロッコリーは洗って1cmくらいに刻み、大きめのボウルに入れてベーコンを1cm角に切って加える。
2.1にピザ用チーズ、片栗粉、サラダ油大さじ1、塩、こしょうを加えて全体を混ぜる。
3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2を入れて広げて形を整え、蓋をして弱火から中火で2〜3分焼く。
4.3を裏返してサラダ油小さじ1を鍋肌から入れ、こんがり焼いて器に盛る。

（Onnela掲載レシピ：『ハッシュドブロッコリー』より転載）

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