11月7日（火）にすき家から「肉味噌牛坦々鍋定食」が登場したので、さっそく食べてみました！
寒くなるこれからの季節、恋しくなるのが「鍋」ですよね。すき家に2023年に11月7日（火）に冬の風物詩「牛すき鍋定食」と「肉味噌牛担々鍋定食」登場しました。どちらも、たっぷりのお肉とお野菜、うどんが入った鍋を目の前で煮込みながら楽しめるんです。
せっかくなので新登場の「肉味噌牛担々鍋定食」をテイクアウトしてきましたよ。ああ、楽しみ〜。
具が入った鍋と坦々スープ、ごはん、取り皿がセットになっています。お店では、ごはんも鍋も温かい状態で渡されます。食べるときは、添付の坦々スープを鍋に入れて加熱調理するのがお約束です。
鍋には牛肉の薄切り、白菜、人参、ねぎ、しらたきなど、すき焼きでおなじみの食材とうどん、真ん中に肉味噌が入っています。
ここで問題なのが、鍋がアルミ箔製ということ。電子レンジは使用不可なんです！
自宅のキッチンはIHなんだけど、大丈夫!?
鍋のフタに貼られた説明を読んでみると、IH調理器はOKでした！ ホッ！
さて、調理開始。IHの中心に置き、鍋に坦々タレを注ぎ中火で2分間加熱します。
タレは具材が全部浸るくらいの量がたっぷり入っています。
グツグツしてきたら、よく混ぜて煮立ったら出来上がりです。
まず、スープをチェック。わー、辛っ。いきなりむせそうに。
ごまの濃厚な旨みと野菜のエキス、おろしにんにく、生姜で炒めたひき肉に、唐辛子や味噌を合わせたピリ辛な肉味噌が溶け込んで、辛いけれどコクのある深みのある味わい。
柔らかくてジューシーなすき家自慢の牛肉。坦々スープをしっかり絡め取ってうまし♪
すき焼き風になっていて、白菜や長ネギ、人参などお野菜がたっぷり摂れるのがうれしい。これから旬を迎える白菜の自然な甘みと歯ごたえがいい感じ。
しらたきは結んであるのでコンパクトで食べやすい。
うどんは煮込まれても、コシがあってもちもち。坦々スープや野菜の旨みをギュギュッと吸い込んでおいしい。ツルツルと口にはいっちゃいます。
お鍋の〆は、うどんか、ごはんですよね。うどんは先程いただいちゃったので、ごはんに掛けていただきます。ああ、お肉や野菜、スープの旨みを吸い込んで最高の美味しさ。ごっちゃんです♪
ああ、ひとり鍋って楽しいっ。目の前でグツグツ煮込んで、アツアツをいただくって至福の喜びです。すき家自慢のお肉とコクのある旨辛の坦々スープの組み合わせは間違いのない美味しさ。お肉もお野菜もたっぷりとれて、〆のうどんとごはんも絶品で大満足です。この季節ならではの味をぜひお試しくださいね♪
お店：すき家
商品名：肉味噌牛担々鍋定食
価格：並盛 890円 （税込）
発売日：2023年11月17日（火）AM9:00〜
公式サイト：すき家｜肉味噌牛坦々鍋定食
オリジナルサイトで読む ： AppBank
【すき家実食】やったー! 今日はアツアツの旨辛坦々鍋だよ! 「肉味噌牛坦々鍋定食」食べてみた!