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初心者でもできる簡単レシピ

▽材料（2人分）
なす 2本（200g）
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 大さじ3
塩 適量
サラダ油 大さじ2 1/3

▽作り方

1.なすとベーコンは1cm角に切ってボウルに入れ、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えて混ぜる。

2.フライパンにサラダ油大さじ2を引いて1を広げ、弱火～中火でフライパンをゆすって全体が動くまで焼く。

3.裏返して残りのサラダ油を入れ、こんがりするまで焼いて器に盛る。

（Onnela掲載レシピ：『ハッシュドなす』より転載）

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