セブンプレミアムの公式サイトで、秋にぴったりなスイーツレシピを発見! 濃厚なさつま芋をそのまま冷凍したようなアイス『まるで紅はるか』を、クッキーサンドにアレンジするというもの。ホイップとクッキーの味わいが加わることで、禁断のおやつになるとか…!
材料(1人前)
・まるで紅はるか…1袋
・ホイップクリーム(市販品)…適量
・クッキー…適量
2023年9月18日からリニューアル発売されている『まるで紅はるか』181円(税込)。外側に角切り紅はるかと芋あんを入れることで、芋本来の食感を楽しめるようになっています。
クッキーは日清シスコの『ココナッツサブレ』をセレクト! サイズ感も味わいも、今回のレシピにぴったり♪
まるで紅はるかを室温に2分程置き、フォークなどで棒をおさえながら引き抜きます。
クッキーのサイズに合わせてカット。
クッキーにのせ、ホイップクリームをトッピングし、もう1枚のクッキーで挟めば出来上がり♪
この厚みといい、色といい、まるでバターサンドのような見た目に仕上がりました。綺麗な黄金色で、さつまいもの美味しさがギュッとつまっていそう(期待大)。ところどころ、皮付きの角切り紅はるかが確認できます。
早速食べてみると…まるで紅はるかの芋感がすんごいっ! まんま芋! 焼き芋を食べているような、ねっとり濃厚な甘さがたまりません♪やや溶け状態になっているので口当たりもとろっとなめらか。キンキンに冷たい状態で食べるより、さつまいも本来の風味が感じられてGOOD!
ココナッツサブレの香ばしさとホイップのコクが加わることで、リッチかつ罪深~い味わいに。何個でもいけちゃいそうで非常に危険(笑)
火を使わずにできるので、小さなお子様とのおやつ作りにもおすすめ! 手作り秋スイーツはこれに決まりっ♪
お店:セブンイレブン
製品名:まるで紅はるか
価格:181円(税込)
公式サイト:まるで紅はるかでクッキーサンドアイス | セブンプレミアム公式
オリジナルサイトで読む : AppBank
【レシピ】セブン「まるで紅はるか」をクッキーサンドにアレンジ!! +ホイップで罪深さマシマシうますぎる!!