もちもち好き、集合ーーーっ！！！
セブンプレミアムの公式サイトで、『北海道男爵いものポテトサラダ』で作る“いももち”のレシピを発見。じゃがいもを茹で、マッシャーで潰す工程がなくなるので、とっても簡単に作れますよ♪
材料（作りやすい分量）
・北海道男爵いものポテトサラダ…1袋
・醤油…小さじ2/3
・片栗粉…大さじ2
・ピザ用チーズ…30g
・ごま油…小さじ1
じゃがいもの代わりになるのが、ホクホクした食感が特長の北海道産男爵いもを使用したポテトサラダ。にんじん、たまねぎと一緒に、ポテトサラダ専用に開発した自然な味わいのマヨネーズで和えて作られています。ポテサラ自体に味が付いているので、あとからケチャップやタレを足さなくても美味しく食べられそうですね。
ボウルにポテサラ、醤油、片栗粉を入れて混ぜます。
3等分してピザ用チーズを包み、平たい丸い形に整えます。チーズが溶け出さないよう、ポテサラでしっかり包み込みましょう。
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、成形したポテサラを入れて蓋をします。焼き目がつくまで焼いたら上下を返し、裏面に焼き目がつけばできあがり♪
このカリもち食感、たまらないっ！！！ 何個でもいけそうで危険。ポテサラでもちゃんといももちになっていますよ～。
手で持てるくらいしっかり成形されていますが、口にいれるとほろほろ崩れ、ポテサラの甘みが広がります。加熱してアツアツになったポテサラって初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しいですね。マヨネーズの油脂があるので、ジュワっとジューシーに仕上がります。
形が残ったじゃがいもにあたると、素材本来の甘さを楽しめてGOOD！ にんじんや玉ねぎの存在感もしっかり残っています。チーズのまろやかな美味しさも加わり、まるでじゃがいものピザを食べているみたい。
素朴でシンプルないももちもいいですが、ジャンクないももちもかなりアリ！ 黒胡椒トッピングが合いそうな味。お酒のおつまみにもおすすめです♪
お店：セブンイレブン
製品名：北海道男爵いものポテトサラダ
価格：149円（税込）
公式サイト：北海道男爵いものポテトサラダでとろ～りチーズのいももち
オリジナルサイトで読む ： AppBank
【レシピ】セブンのポテサラを“いももち”にアレンジ!! 簡単もっちもちジューシーなおいしさ♪