松屋フーズ、Gastroduce Japan株式会社、照寿司の3社が共同開発した「UNAGYU BURGER KIT」が楽天市場ほか松屋公式通販サイトにて発売中。2023年丑の日豪華コラボということで、ひと足先に食べてみました・・・これで、合ってるよね？？？
ピンポーン♪
在宅ワークをしている我が家に、インパクトある黒い箱が届きました。
2023年7月4日（火）から発売となった「UNAGYU BURGER KIT」。
松屋フーズ、Gastroduce Japan株式会社、照寿司の3社が、2023年丑の日豪華コラボで開発した限定商品とのこと。
「う」がつく食べ物を食べると良いとされている夏の土用のために、「うし」と「うなぎ」がコラボしたというわけですね。
真っ黒ダンボールを開けてみると、中には松屋の王道定番の牛めしと、照寿司監修の「うなぎの蒲焼き」、「九州有明産特上海苔」が入っていました。
では、さっそく作ってみます！
自分で用意するものは「白ごはん」のみ。
冷凍のうなぎは湯煎で温めます。「プレミアム仕様牛めし」は袋のまま電子レンジ調理もできるのですが、うなぎと一緒に湯煎するのが効率良いです。
うなぎは半分にカットした方が包みやすいということで、縦にするか横にするか迷った結果、背中とお腹に分けるような形でカット。正方形に近い形にしました。
うなぎについていたタレは白ごはんに混ぜ込んで準備完了。
海苔の上にうなぎを乗せて・・・
さらに、ごはんとうなぎを重ねます。
そして、最後に「プレミアム仕様牛めし」を、どかっと。
「UNAGYU BURGER」の完成です！！！
・・・合ってるよね？(笑)。
これを、手づかみで豪快に食べるのですが、うなぎもご飯も牛めしもアツアツなので、お箸で失礼いたします。
掴むときは写真のように、うなぎを横方向にしたほうが掴みやすかったです。
パクッと一口サイズ。食べると、うなぎと牛めしの甘塩っぱい味が重なって、めちゃめちゃ贅沢な味！「うなぎ」と「うし」。「う」のつく食べ物を2つも食べられちゃうのが嬉しいポイント♪
とは言いつつ、正直食べにくいのです(笑)。
そんなときは、お茶碗に盛り付ければ・・・豪華なうなぎ牛めしの完成！(元も子もない感じは目を瞑ってほしい：笑)
「プレミアム仕様牛めし」には汁がたっぷり入っているので、うなぎの味も染み出して、出汁茶漬けっぽく食べられるんです。これがめちゃめちゃおいしい。個人的にはわさびで食べるのにハマりました。
「UNAGYU BURGER」として食べても良し、丼スタイルで食べるも良し。今だけの贅沢なコラボをお見逃しなく！
■楽天市場ほか松屋公式通販サイトにて販売中
→【楽天市場】松屋フーズ
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うなぎと牛でUNAGYUバーガー!? キットが届いたので、丑の日前にやってみた・・・あってるよね???