この記事では、読むことが難しい漢字をクイズ形式で紹介します。是非挑戦してみてください！
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今回の問題は「皮蛋」です。
アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する、中国の食品です。
鶏卵やウズラの卵などで製造される場合もあるそうですよ。
オリジナルサイトで読む ： AppBank 【難読漢字】「皮蛋」これ何を表す? 何て名前の食べ物?
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