この記事では、読むことが難しい漢字をクイズ形式で紹介します。是非挑戦してみてください！
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第1問は「干瓢」です。
ユウガオの果実を紐状に剥いて、乾燥させた食べ物です。
第2問は「鰡子」です。
ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させた食べ物です。
第3問は「鳴門」です。
魚肉のすり身を主原料とする、断面が渦巻模様の蒲鉾の一種です。
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【難読漢字】「鳴門」これ読める? なんて名前の食べ物?