みんな、パスタ屋さんに行くと何頼みがち？うんうんうんうん！わかるー！カルボナーラ一択だよねー！（え）
チーズのトロトロ感とベーコンの塩気がたまらないカルボナーラ食べたいなぁ……なんて動画サイトを見漁ってたら、カルボナーラならぬ「カルボ飯」の美味しそうなレシピを発見！うっうっうまそ～！早速作りましょー！
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用意したのはこちら。ベーコン、チーズ、卵、めんつゆです。
カルボナーラって生クリームとかバターとかいるイメージあるけど、今回はシンプル材料！料理苦手マンなので助かるっす～！
フライパンに油を引いて、ベーコンを焼いていきます。すっごい跳ねる！アチッアチッ！
でもカリカリベーコンが食べたいので、耐えます。ベーコンも私もがんばれ！
ベーコンがカリッカリになったところで、卵を投入。ここからが大事！半熟トロトロにするために手早く進めますよ。
あー！手が足りない！ネコチャンの手も借りたいー！
卵がちょーっと固まったところで、チーズを投入。火を止めて、余熱でトロトロに仕上げていきますよ。
いい感じになったら白ご飯の上に盛って、めんつゆをかけたら……。
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できたー！本当はもっと半熟卵にしたかったんだけど、まぁ及第点でしょう！てへぺろ！
アッツアツのうちに食べちゃおー！
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スプーンですくってみると……うっわ、うまそう。超美味そう。いただきます。パクっ。
ん～～～～！！！ほどよい塩味とトロトロチーズ、卵のふわふわ食感が最高！おかわりくださいー！（まだ一口目）
ほら見てごらん。これが人類みんな大好きなカリカリベーコンよ。跳ねる油の熱さに耐えながら焼いた甲斐がありました！
ベーコンってこんなに塩味強かったっけ。めちゃくちゃいい仕事してます！花丸満点！
おわかりいただけるだろうか、トロ―っと伸びるチーズです。
チーズハットグみたいに「みょーん」とはならないけど、「みょ」くらいはあるんじゃない？カルボ特有のまろやかさが最高です！
アレンジでブラックペッパーをかけてみると……これまたうめぇ！鼻に抜けるペッパーの香りがたまらねぇ～～～。
ピリリとした辛さが好きな人にはぜひおすすめしたい！買うものリストに「ブラックペッパー」追加しといてね！
あっという間にごちそうさま！スプーン動かし続けて、すぐお椀の中が空っぽになっちゃいました。
チーズ好きの方は、もーっとチーズ入れてみたりしてもいいかも！卵のトロトロ感が欲しければ、仕上げに黄身乗せるとかね！内なるシェフの血が騒ぎますなぁ！
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たまたまYouTubeで見かけた「カルボ飯」を作ってみた今回の企画。結果、カッカッとかき込みながら完食しちゃう激ウマ丼に出会うことが出来ました。
素敵なレシピを教えてくれたYouTubeのお兄さん、ありがとう！みんなもぜひ自分好みのアレンジ加えつつ、料理ライフを楽しんでくれよな！
写真・文／タダユイ
この記事はレシピ検索サイト「レシピル」から配信されました。
元記事：カルボナーラならぬカルボ飯！濃厚チーズのトロトロ具合にほっぺたどっか行った
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カルボナーラならぬカルボ飯！濃厚チーズのトロトロ具合にほっぺたどっか行った