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「納豆とチーズを焼くとこんなに美味しいの…?と驚く美味しさ」
そんなレシピがTwitter上で注目を浴びた。投稿したのは、調味料や納豆を主力製品とする大手食品メーカーのミツカン。「混ぜて焼くだけ簡単」というレシピに、「美味しそう」「おつまみになりそう」「納豆食べきれないから、やってみよう」などと反響が広がった。
【材料】
納豆(ミツカンの「とろっ豆」) 1パック
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
ピザ用チーズ 50g
黒胡椒 少々
【作り方】
(1)ボウルに納豆、片栗粉、ごま油、おろしにんにく、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
(2)4等分にしてフライパンに広げ、中火で熱し、チーズがカリカリになるまで焼く。
(3)上下をひっくり返し、再びチーズがカリカリになるまで焼く。
(4)焼き上がったら、器に盛って黒胡椒をふる。
「とろっ豆のほっくりとした食感とチーズのカリカリ食感でやみつきに」なるというレシピ。いつもと違う納豆の味わいを、ぜひ試してみては。
オリジナルサイトで読む : ハフィントンポスト
納豆とチーズを焼くとこんなに美味しいの…?ほっくり食感とチーズのカリカリがやみつきに