コンビニの人気商品といえば、「おにぎり」です。時間がないときや、外出先でサクっと食べられてお腹を満たしてくれるおにぎりは、愛されるソウルフードですよね。今回は、好きな具材ランキング上位に挙げられる「鮭」を食べ比べてみました。
コンビニの人気商品といえば、「おにぎり」。時間がないときや、外出先でサクっと食べられてお腹を満たしてくれるおにぎりは、愛される国民食です。どんどん進化して、毎週のように新商品が登場していますが、今回は、好きな具材ランキング上位に挙げられる「鮭」を食べ比べてみました。比較対象となるのは、セブン-イレブン（以下セブン）、ファミリーマート（以下ファミマ）、ローソンで購入したラッピングタイプの鮭おにぎりです。
ラッピングをとって握ってみるとこんな感じ。上から反時計回りにセブンの「手巻おにぎり 炭火焼熟成紅しゃけ」、ファミマの「手巻 紅しゃけ」、ローソンの「手巻おにぎり 北海道産秋鮭」です。大きさはあまり変わらないように見えますね。
握る前に重さとラッピングをチェックしました。107gです。ふむふむ、記載によると、アラスカで獲れた紅鮭で環境に優しいみたい。海苔は九州有明海産焼海苔を使用していて本格派なのが伺えます。さりげなく、縁起のよい文様「七宝つなぎ」描かれていて、新春からいいことがありそうな予感〜♪
時間が経ってしまったせいか、海苔がしっとり。他社と比べると海苔が若干薄くでやわらかめの印象です。
切ると、海苔の爽やかな磯の香りとともに、ほんのり炭火の芳ばしい香りがします。中にはアラスカ産の紅しゃけがごっそり入っています。
具材は細かくほぐしてあります。赤味が強くて美味しそう。
有明海産海苔の香りとともに、ほどよい炊き加減のごはんと、炭火で焼いた芳ばしい鮭の滋味が口いっぱいに広がります。ちょっぴり塩気が効いたごはんと炙ったような風味がマッチして、いくらでも食べたくなるお味。あっという間に完食しちゃいました。
110gでした。「天然」と「ふっくらごはん」という記載があります。食べ慣れているだけに改めて見ると、あらそうだったのね！という印象。海を連想させる青海波の文様が描かれています。
海苔がパリっとしていて、光り輝いています。
海苔は芳ばしくてパリッパリ。大小の具材がワイルドに入ってます。大きめの具と小さめの具が詰まっていて食感が楽しそう。
赤味が強い大小のほぐし身が現れました。
口にすると、軽やかな歯ごたえの海苔とともに、ふっくらやわらかく炊かれたごはん、紅鮭のザクザクとした野趣あふれる味わいが伝わってきます。時折現れる大きめの具材がいい感じ。子供の頃に、母が握ってくれたおにぎりのようで、ほっこり♪
重さは102ｇと最軽量。とはいえ、最も重いファミマとの差はわずか8gです。北海道産の秋鮭を使用。おにぎり屋というロゴがかわいい。
他社の海苔と比較すると、いちばん厚くてしっかりしています。早く食べろ！といわんばかりのテカリっぷりです。
ごはんがちょっと強めに握られているような気がします。中には自然な淡い色合いの鮭が潜んでいます。
具はこまかく丁寧にほぐされています。
おお、しっかり海苔の食感が感じられます。海苔本来の磯っぽい味のあとに、ほっこりごはん、キリッと塩味があるほぐし身の秋鮭が現れます。具の主張があって濃い味好きの私としてはポイント高いっ。
日頃から、お世話になっているコンビニのおにぎりですが、発見がたくさんありました。3社とも重さと、カロリーはほぼ変わらないのに、海苔の厚さや産地、ごはんの炊き方と握り方と塩加減、鮭の産地、焼き方、ほぐし方などそれぞれこだわりがあり、その違いが味わいに反映されていました。悔やまれるのが、外気で冷え切ったおにぎりをそのまま食べてしまったこと。皆様、寒い季節はちょこっと温めてから食べましょうね♪
海苔が湿気ってしまってパリッとした食感が楽しめなかったのですが、ひときわ風味がよかったです。鮭の炙ったような香りが芳ばしくて大人っぽい。具が主役のような役割を果たしてくれるので、残業中に小腹が空いたからおにぎりたべるぞ〜っ！なんてシーンにぴったりです。
大小にほぐされた鮭の食感がリズミカルで、ごはんがふっくら。全体のバランスがよくて、惣菜の邪魔をしないおかあさんの味を連想させます。ちなみにファミマでは、おにぎりではなく、おむすびと呼ばれていて、愛情あふれるその言葉の響き通り、ほっこりした気持ちになります。
北海道産の鮭がいただけるというのが嬉しいですよね。細かいほぐし身なので重くなくてさらっと食べられます。だけど味付けはしっかりしているので、ごはんの甘みが引き立って満足感が高いです。海苔はしっかり厚みがあって食感があるのも嬉しい。おかずなしでおにぎりだけ食べるというときはおすすめですよ。
| セブン-イレブン | ファミリーマート | ローソン | |
|---|---|---|---|
| 商品名 | 手巻おにぎり 炭火焼熟成紅しゃけ | 手巻 紅しゃけ | 手巻おにぎり 北海道産秋鮭 |
| 価格 | 178.20円(税込) | 165円(税込) | 160円(税込) |
| カロリー | 173Kcal | 174Kcal | 174Kcal |
| 栄養成分 | たんぱく質4.5g 脂質1.7g 炭水化物35.8g 食塩相当量0.95g | たんぱく質4.7g 脂質1.6g 炭水化物35.7g 食塩相当量0.8g | たんぱく質4.6g 脂質1.6g 炭水化物35.9g 食塩相当量1.14g |
※個人の感想を含みます。同じコンビニでも地域やお店によって違いがあるので、実際はお店で確かめてくださいね。
公式サイト：セブン-イレブン｜手巻おにぎり 炭火焼熟成紅しゃけ
公式サイト：ファミリーマート｜手巻 紅しゃけ
公式サイト：ローソン｜手巻おにぎり 北海道産秋鮭
オリジナルサイトで読む ： AppBank
【これぞ！ソウルフード】コンビニ3社「鮭おにぎり」を徹底比較してみたよ♪