本日11月18日(金)より、くら寿司では「極上まぐろフェア」が開催中。いつものようにフェア商品をお伝えしようと先行試食会に向かったのですが、“うに”っぽい何かに出会いました。
本日11月18日(金)より、くら寿司では「極上まぐろフェア」が開催中！
「天然みなみまぐろ上赤身（一貫）」や「天然みなみまぐろ中とろ（一貫）」、「天然みなみまぐろ ねぎまぐろ（一貫）」のほか、“極みの逸品シリーズ”の新商品として「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」が期間限定で登場しています。
いつものようにフェア商品をお伝えしようと先行試食会に向かったのですが、その中で珍しいお寿司に出会いました。そちらも合わせて実食レビューをお届けします！
「極上まぐろフェア」で登場しているお寿司は、「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」ですべて味わえるということで、今回はこちらをいただきます！
まずは「天然みなみまぐろ上赤身」から。
こちらは先日放送されたジョブチューンでも1位に選ばれたとっておきのネタ。漁獲後すぐに船内凍結し鮮度を維持した天然ミナミマグロの中から、より旨味が強くなる40kg以上の魚体のみを厳選！
「天身」という部位を使用しているので、濃厚なまぐろのうまみが堪能できます！
続いて「天然みなみまぐろ中とろ」。
ほどよく脂ののった中トロは香りも良くなめらかな舌触り。旨味と甘味がほどよく混じり合う感じがたまりません。
そして、「天然みなみまぐろ大とろ」。
細かくサシの入った大トロは口に入れると体温でとろける食感。かと言って脂っぽすぎず、まぐろの旨味もしっかり感じられる1貫でした。
「天然みなみまぐろ 盛り合わせ」では軍艦や鉄火巻きも楽しめます。
しっかりと大きめのマグロが巻かれた鉄火巻きは、パクパクっと食べられる軽やかな美味しさ。海苔の香りが加わってまた少し違う味が楽しめます。わさび醤油をちょっとつけて食べるのがオススメ♪
最後は「天然みなみまぐろ ねぎまぐろ」。
個人的に一番感動したのが、このねぎまぐろ。なめらかな舌触りで、口に入れた瞬間、口の中いっぱいにマグロの旨味が大爆発っ！たっぷりのマグロが楽しめる贅沢な軍艦です。
この日は「極上まぐろフェア」だけでなく、珍しいお寿司もいただきました。
・まるでうに軍艦（一貫）115円
・だし巻きえび天にぎり（一貫）165円
この2つは現在、試験的に販売されているとのこと。
だし巻きえび天にぎりは、だし巻きの上にシャリが乗っていてその上に海老天という、なんとも豪華な1貫。
ふわふわのだし巻きにサクサクぷりぷりの海老天が合わないわけない！そして間に挟まれたシャリ。まるでエビ天丼を食べているかのような贅沢感♪ 出汁の味やエビの味がしっかり感じられるので、何もつけずそのままか塩で食べるのがオススメです！
「まるでうに軍艦」は、その名前の通り“うに”のような軍艦。ウニのようだけどウニではない何かなのです。その正体は玉子豆腐なんだとか。そこに昆布などの出汁で味付けをしてウニっぽさを再現しているんだそう。
食べてみると・・・確かにウニっぽい。ウニ独特の磯臭さみたいなのはないんですけど、それがないおかげでウニより食べやすいかも♪ しかも、ふわっととろけるような食感と旨味、香りはウニらしさ満載。醤油をかけたら、ウニっぽさが増しました！
115円で楽しめるおもしろいお寿司なので見かけたら、ぜひお試しを！
現在「極上まぐろフェア」が開催中のくら寿司。また、今月は「BT21」とのタイアップキャンペーンも実施中で、「ビッくらポン」にオリジナルの景品やコラボメニューも登場しています。なくなり次第終了のものもあるので、気になる人はお早めに！
公式サイト：くら寿司｜回転寿司｜
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これ、“うに”じゃないんです。極上まぐろフェア開催中のくら寿司で“うに”っぽい何かに出会った。