夏といえば夏祭り。夏祭りといえばりんご飴！口を真っ赤にしながら食べる甘酸っぱいりんご飴は青春の味…。
でも、りんご飴ってなんでりんごだけなの？
パイン飴とかブドウ飴も見たことあるけれど、まだまだ他にも合う食材はあるはず。これはB級グルメ欲がそそられる…ということで、今日は一人っきりの夏祭り！
りんご飴に勝てる食材を見つけに大海原へ出港じゃ〜！プー！（汽笛）
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用意した材料はこちら。スイカ、ミニドーナツ、トマト、チーズ。
どれも屋台で見たことはない変わり種を集めてみました。
果たして、「お、お前…！」となるような逸材はこの中にいるのか…！？
材料を串に刺します。ブスリ。
狙いを定めて刺したのに、2回くらい指にダメージを負いました。
串に刺しただけで美味しそうに見えるのなんでだろう。焼き鳥感が出るからかな。
砂糖と水を鍋に入れて、食紅を入れます。
食紅を人生で初めて買ったから、説明書に「使用目安は具材の3000分の1です」って書いてあってちょっと怯んだ。
「えっ、ムズ…」ってなった。（笑）
「これくらい？」と怯えながら、火にかけていきます。
色鮮やかな飴ができたら、具材にかけていきます。
鍋を傾けて、スプーンですくって、具材の串をくるくるして、写真撮って…。
手が足りん！誰か二人羽織の後ろの人みたいなのやってほしい。
一人でガッチャンガッチャンやりながらなんとかまとわせていきます。
具材に飴をまとわせたら、固まるまでしばらく待ちます。
チーズは表面がツルツルしてるからか、全然飴絡まなくて大変だった。
15分くらいじーっと待って…
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屋台で見たことがない変わり種が4種類完成しました！
ヘイ、らっしゃい！お嬢ちゃん、どれにする？
見た目美味しそうなのは、トマトとスイカかな。
さっそく食べてみましょう！
屋台に並んでいてもおかしくない見た目のトマト飴。
いただきます。パクっ。
お、おいしい！あまーいトマトだ！
表面のパリッとした飴の食感も楽しい。
「うまい！うまい！」と煉獄さんみたいになりながら完食。よもやよもやだ！
| 味 | ★★★★☆ |
| 見た目 | ★★★★★ |
| 総合点 | ★★★★☆ |
果物という点で大きくリードをとっている（？）スイカ飴。
いただきます。パクリ。
うん、おいしい。スイカ飴だ！
でもそれ以上でも以下でもない。想像したまんまだ！
やっぱりスイカはキンキンに冷えてる方がいいかなぁ。
| 味 | ★★★☆☆ |
| 見た目 | ★★★☆☆ |
| 総合点 | ★★★☆☆ |
なかなか飴が絡まずに苦労したチーズ。
まぁ、手のかかる子ほどかわいいってもんよ。
いただきます。パクっ。
えっ。うっま！
飴の甘さと、チーズのしょっぱさが絶妙にマッチ！
新大陸だ！新大陸を発見したぞー！
| 味 | ★★★★★ |
| 見た目 | ★★★☆☆ |
| 総合点 | ★★★★☆ |
最後はドーナツ。なんか砂糖感すごいね、キミ。
いただきます。パクっ。
あまーい。あまあまあまあま。
中は普通のドーナツです。（そりゃそうだ）
口の中パサパサなっちゃうから、屋台で売ってても買わないかなぁ。
| 味 | ★★☆☆☆ |
| 見た目 | ★★☆☆☆ |
| 総合点 | ★★☆☆☆ |
ごちそうさまでした。
白いお皿にほんのり残った赤みが、祭りの後の寂しさを感じさせます。
今回の実験で分かったことは、「甘い×甘い」は微妙ってことかな。
りんご飴のように「甘い×酸味」とか、チーズの「甘い×しょっぱい」だといい感じになるのかも。梅干しとか、塩辛とか？
責任は負わないけど、実際に食べた猛者がいたら結果だけ教えて。
りんご飴に次ぐ美味しい「〇〇飴」に出会うために始まった今回の実験。
結果、「あなたに出会えてよかった」と言えるような素敵なひと夏の出会いがありました。
夏の暑い日、りんご飴が食べたくなったら、ぜひ冷蔵庫の中の食材で変わり種を作ってみてください。「あの日あの時あの場所で君に会えなかったら〜」と歌いたくなるような出会いが待っているかもしれません！
写真・文／タダユイ
この記事はレシピ検索サイト「レシピル」から配信されました。
元記事：りんご飴大好きマンが作る「変わり種飴」選手権！夏祭りじゃワッショイワッショイ！
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りんご飴大好きマンが作る「変わり種飴」選手権！夏祭りじゃワッショイワッショイ！