フタバ食品の公式サイトで、「サクレレモン」を使った驚きのアレンジレシピが紹介されていました。めんつゆに崩したサクレを加えて作る、夏にぴったりなそうめん♪サクレを炭酸やお酒と組み合わせるアレンジは知っていましたが、まさかのそうめん！？
サクレレモンのサッパリそうめん
材料（1人分）
・サクレレモン…1個
・そうめん…100g
・めんつゆ(2～3倍希釈)…大さじ1
＜おすすめトッピング＞
・オクラ…2本
・ミニトマト…4個
・きゅうり…1～2cm
・みょうが…1個
・しそ…2枚
・白ごま…少々
1人分のそうめんに、サクレを丸ごと1個使ったアレンジレシピ。そうめんに氷を浮かべるあの要領でサクレをのせちゃいます。一瞬びっくりしますが…そうめん×レモン氷、確かにアリかも。
お好みの具材でOK
そうめんを湯がいて、水でしめます。
めんつゆにサクレをほぐしながら入れて、軽く混ぜます。冷凍庫から出したてでもサクサクスプーンが入るので、とっても作りやすい！
そうめんにつゆをかけ、薬味や野菜をのせて完成♪
スライスレモンの本気を見た！
おお～キンッキンに冷たい（笑）サクレの爽やかな甘みがめんつゆと相性抜群！ ちょっと甘めの冷やし中華たれなどが好きな方は絶対ハマるはず！
ご覧ください、スライスレモンが生き生きしちゃってますよ（笑）これがあるとないでは大違い！ 立派なレモンをそうめんに添えらるってなんか嬉しい。フレッシュな酸味とほろ苦さが、そうめんのレベルを格上げしてくれます。
氷だと味が薄くなってしまいますが、サクレだと溶けても美味しい！ 最後の一口までキンッキンで楽しめます（笑）これは夏レパートリーに加えたい♪
レシピ通りのめんつゆ量だと結構甘めに仕上がるので、もう少し足してもいいかも。お好みで調整してくださいね。ちなみにこれ、めんつゆではなくポン酢で作っても美味しいですよ！ 筆者おすすめ！
製造者：フタバ食品
製品名：サクレレモン
希望小売価格：140円（税込）
公式サイト：サクレレモンのサッパリそうめん
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