辛いもの好きな筆者が、激辛食品をレビューしていくシリーズ。今回はカルディの「冷やし青唐辛子ラーメン」を食べてみました！
青唐辛子の辛味を全面に押し出した豚骨ベースのラーメンとのことで、激辛好きにはたまらない味わいの予感…！！ 味や辛さレベルについて詳しくレビューしていきます♪
こちらがカルディで売っている「冷やし青唐辛子ラーメン」です。
1袋あたりの値段は税込162円、1食あたりのカロリーは336kcalとなっています。
パッケージを開封してみると、生麺とスープが入っていました。
「寒干し麺」というコシ＆ツヤにこだわり抜かれた生麺とのことで、どんな味・食感がするのか楽しみすぎます♪
水600mlを沸騰させて、麺を入れて約6分間茹でます。その後、よく湯を切って氷水で締めましょう。
スープは、液体スープ＆冷水240mlを混ぜるだけで作れるのでお手軽！ 器にスープと麺を盛ったら完成です♪
お好みでチャーシュー・パクチー・ゆでたまごなどを乗せても美味しいとのこと。筆者は今回具材がなかった代わりに、氷を入れてキンッキンに冷やして食べてみることにしました！
爽やかな青唐辛子の辛味が効いた、さっぱり系のスープです。パッケージにはとんこつベースのスープと書かれていますが、塩ラーメンのスープのようにも感じられます。思った以上にナンプラーの風味がしっかり効いていて、異国情緒あふれる味わいが楽しめました。
さすがは生麺、コシがあってもっちりしていて、とても美味しいです。スープとの絡みもよく、すするだけで麺＆スープのコンビネーションが存分に楽しめます♪
ただ、さすがに具材が何もないと単調で飽きが来てしまうので、少しでも具材を、具材がなければせめて薬味を入れて食べることをおすすめします！
気になる辛さですが、、、最初あまり辛くないんです。5口くらいまで本当にピリ辛程度だな～なんて思うレベル。
だったのですが、6口目以降くらいからふと口内＆唇がビリビリし始めていることに気づきます。
その後7口目、8口目と食べ続けていくうちに、かなり本格的にビリビリしてきてビックリ。序盤全然だったのに、中盤から終盤にかけて一気に辛さが畳み掛けてきます！！
口内＆唇のビリビリはものすごいですが、キレの良いすっきり系の辛味だからなのか、痛覚系の辛さはそこまで強く感じません。ある程度辛さ耐性がある人なら、「辛すぎて食べられない…」なんてことにはならないと思います。
以上をふまえて、辛さレベルはズバリ7！ 「激辛」と表現するにはあと一歩届かないものの、一般的なカレーの辛口よりはかなり辛いレベル感でした！
カルディの「冷やし青唐辛子ラーメン」は思った以上に本格的な辛さで、激辛好きも満足できる味わいでした♪ 冷たくて爽やかでこれから暑くなってくる季節にピッタリ！ 気になった人はぜひ買ってみてください！
お店：カルディ
商品名：冷やし青唐辛子ラーメン
価格：162円(税込)
公式サイト：冷やし青唐辛子ラーメン
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【激辛レビュー】冷たい×さっぱり×辛いで夏にピッタリ♪ カルディ「冷やし青唐辛子ラーメン」食べてみた!