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中国料理　鳳龍＠戸越銀座（半チャーハンラーメン）

訪問日時:2022/05/19　12:16
昔お世話になっていた町中華に行くことに。
昔はもうちょっと坂を上ったとこにあった。
そのころはよく利用していたよ。
店主ご夫妻、お元気そうで、
しかもほぼ満席で安心した。
ここの日替わり定食は
もれなくミニラーメンが付いてきてお得。
今日の気分は
半チャーハン･ラーメン。
これこれ、このラーメン。
ラーメンを食べ歩いていないころに
大好きだったやつ。
変わらないさっぱりスープにホッとする。
茹で加減バッチリの麺が合う。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
町中華のラーメンとして
かなり好きな部類。
チャーシュー、美味しい。
メンマは塩加減濃く、かなり好きなタイプ。
半チャーハンはチャーシューとハムがたっぷり。
ややしっとりした仕上がりで、
ラードの焦げた香りはそれほどなく、
上品なチャーハンで美味しいなあ。
昔はここではラーメンよりも
チャーハン大盛りをよく食していたので、
かなり懐かしい味。
満足しました。
また来ます。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
092

実食感想
実食メニュー：半チャーハン･ラーメン950円
スープの種類：あっさり
麺の種類：中縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、いんげん
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：落ち着きます。
.

オリジナルサイトで読む　：　ぼぶのラーメン紀行
中国料理　鳳龍＠戸越銀座（半チャーハンラーメン）

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3年 ago

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