応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」に、富山県の駅弁屋「ますのすし本舗 源」が手掛ける冷凍押し寿司「Rejyu」が登場！
Rejyuは“個包装の食べ切りサイズ”が特長。大きなものを切り分けていただく一般的な押し寿司とは違い、食べたい時に食べたい分だけ解凍できる、全く新しい押し寿司なんです！
今回ご紹介するのは、5種類の押し寿司が楽しめるバラエティパック。富山県産の米を富山の水で炊き上げた、富山の味を堪能できるセットです。
●鱒
●鰤
●甘えびとたまご
●氷見産牛すきやき
●かに
レンジ加熱や自然解凍など4通りの解凍方法があり、最短6分で食べられます。
筆者は20分お湯につける“おいしさコース”で解凍してみました。
このとき、お寿司が浮いてこないよう重石(サイズが合うお皿などでOK)を使ってお寿司をお湯の中に沈めるのがおいしく解凍するポイントです！
カチカチに凍っていたすし飯がツヤツヤに。
お皿に軽くトントンするだけで、綺麗な押し寿司が出てきます。解凍しても水っぽくならないのがすごい！
いや～美味しそう♪お祝いにもぴったりの華やかさ！
早速、「鱒」からパクリ！ おお～旨味が濃い！ この一体感ある美味しさは押し寿司じゃないと味わえませんよね。魚とすし飯がよく馴染んでいて、さらに旨味を引き出し合っています。「鰤」はかぶら・人参・昆布がアクセントになった芸の細かい一品。
「甘えびとたまご」なんて、押して作ったとは思えないほど身がぷりっぷり！ 子ども達には「氷見産牛すきやき」や「かに」が人気で、家族みんなで楽しめるラインナップでした。いずれもすし飯が甘めで味がしっかりしているので、醤油をつけなくても美味しいです。
それにしてもこのサイズ感、よく考えられているなと思いました。1個でにぎり寿司2貫分くらい。
大きなものをカットしながら食べる場合、残ってしまうと保存できませんが、「Rejyu」なら食べたい分だけ解凍でき、無駄になりません。ギフトにも喜ばれること間違いなし！
お寿司を冷凍庫にストックしておけるって、なんて贅沢なんでしょう。凍ったまま持ってでかけるのもアリですよね。これからの行楽シーズン、外でお寿司なんて最高っ！ プロジェクト終了日は2022年5月5日となっているのでお早めに♪
製品名：Rejyu
公式サイト：
【老舗・駅弁屋の挑戦】レア食感！？解凍で鮮度が戻る不思議な寿司『Rejyu』
オリジナルサイトで読む ： AppBank
冷凍庫にストックできるお寿司!? 老舗駅弁屋が手掛ける「Rejyu」をお取り寄せ!! 食べたい分だけパパっと解凍♪