本日4月12日(火)より、かっぱ寿司で「北海道大物産フェア」が開催。最近のかっぱ寿司は“やんちゃ盛り企画”という盛りすぎ企画で話題ですが、このフェアでも盛りすぎちゃってました！
本日、4月12日(火)よりかっぱ寿司にて「北海道大物産フェア」がスタート！
北海道のうまいものが勢揃いしています！
・北海道 どさんこ盛り 330円（二貫）
・北海道 あじわい逸品皿 550円（四貫）
・北海道産 新物いくら 有明のり包み 330円（一貫）
・北海道産 ぼたん海老 220円（一貫）
・北海道三昧 330円（三貫）
・北海道産 天然〆さば 330円（二貫）
・北海道産 たらこマヨ軍艦 110円（二貫）
・北海道産 天然水たこ 165円（二貫）
・北海道産 スルメイカソーメン 220円（二貫）
・北海道産 天然大つぶ貝 330円（二貫）
・北海道名物 ちゃんちゃん炙りサーモン 110円（二貫）
・元祖！北海道ラーメンサラダ 385円
・蟹のクリームコロッケこだわり蟹味噌マヨ添え 385円
・おぼれる北海道練乳ホイップクリームケーキ 385円
・北海道名物 鶏のどさんこざんぎ 385円(4/23発売)
中でも注目は北海道 どさんこ盛り!!!
2021年に行われた北海道フェアでも登場していた「どさんこ盛り」ですが、そのときは7種だったネタが今回は10種にパワーアップ!!!
やんちゃ盛り企画じゃないのに、盛りすぎております！
シャリ2貫の上に高く積まれたネタ。頂上のいくらととびこが輝いてますね。
乗せられている食材は以下の10種！
1.北海道産いくら
2.とびっこ
3.サーモン
4.貝の小柱
5.ねぎとろ
6.北海道産スルメイカ
7.北海道産大つぶ貝のわさび醤油漬け
8.たまねぎ
9.大葉
10.たくあん
食べるときはだし醤油がオススメ。普通の醤油よりまろやかでだしの旨味がプラスされているので、海鮮たっぷりの「どさんこ盛り」も、食材の味を消すことなく楽しめるのです！
で、頑張って1貫の上に食材を半分くらい乗っけてパクッと！このとき、横から行くと崩れる可能性高いので、寿司の上から食べると崩れなくてオススメ。
こんだけいろんな食材が載っていると味が混ざり合って喧嘩しそうに思えるんですけど、絶妙なバランス！
海鮮と玉ねぎやたくあんのシャキシャキコリコリ食感が混ざり合って、うめーんだわ、これがっ！！！
今回のフェア、商品がいっぱいあってどれ食べるか迷ってしまう、そんなときは盛り合わせになっている逸品皿がオススメ。
しかも、今回の逸品皿は“レア炙り”が食べられるんです。
説明しよう!!
レア炙りとは、素材の持っているおいしさと甘さをグッと引き出す調理法！なんと、炙る前に水を使用することで、表面を焦がすことなく炙ることができ、旨味がぎゅっと引き出されるのである！！
そんな、レア炙りがされているのは「北海道産ほたて」と「北海道産ぼたん海老」の2貫。
炙りなのに焦げてないってどういうこと？と思ったのですが、食べてみるとびっくり！レアな食感なのに、甘味がグッと引き立っているんです！
ぼたん海老も一見変わりないように見えるのですが、そのままでも甘いのに、レア炙りで甘さがギュンっとレベルアップ！生より旨味もたっぷり感じられて、なんて贅沢なお味♪
「ちゃんちゃん炙りサーモン」は焦げ目のついた炙り。ちゃんちゃん焼きにヒントを得たネタとのことで、味噌風味がやみつきになるおいしさ。しかも、濃すぎないのがいい！味噌の風味とサーモンの味、どちらもしっかり感じられるバランスに拍手！
最後は「北海道産スルメイカとつぶ会のわさび醤油漬け有明海苔包み」。ワサビと言ってもツンとした辛さは控えめ。醤油のコクとイカのコリっとした食感にわさびの爽やかさ。お酒にも合う1貫です！
この他にも北海道のうまいものが大集合しているかっぱ寿司。期間限定、数量限定での開催となるので、気になる人は早めの来店がオススメですよ！
公式サイト：かっぱ寿司 | 回転寿司 |
オリジナルサイトで読む ： AppBank
かっぱ寿司さん「北海道大物産フェア」でも盛りすぎてしまうっ! もはや寿司なのか分からんレベルの「どさんこ盛り」は必見!!