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鬼の担々麺@武蔵小杉(白胡麻担々麺)

訪問日時:2022/01/15 11:50

昨年9月ころに始動した鬼の担々麺
キッチンカーirodori号にて、
主に一都三県、毎日違うところに文字通り神出鬼没。

週の初めに予定がTwitterで発表されるんだけど、
近いところに来るのを待ってたよ。
今日は武蔵小杉のリエトコートという
高層マンションの入り口にて出店。

椅子、テーブルは今回はないね。
テイクアウトだけだって。

メニューは白胡麻、黒胡麻の担々麺。
夏には冷やしもあったみたい。

名古屋の有名店監修。
想吃担担麺かな?

白胡麻担々麺をお願いした。

4分くらいで渡された。

近くに食べることろがないので、
車でいただくことに。

蓋を開けると、スープと麺が別。

これを熱々のスープに滑り込ませて完成。

スープ、めちゃ美味しい!
胡麻の香りが適度。
ラー油の存在感と合わせ、
全体の味わいは見事と言える。

麺は少しくっついていたけど、
ほぐしながらずずっと、、、

ウ(⦿⦿)マ~~~!!!

肉味噌もとってもいいね。
色合いも香りも本格的で。
車内でも ゆっくり楽しめた。
ライスがあるとよかったな、
と思いながらスープまで完食した。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


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実食感想
実食メニュー:白胡麻担々麺900円
スープの種類:担々
麺の種類:中細縮れ
具:肉味噌、ねぎ、小松菜
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:ー
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
感想など:一度は頂いておきたかったです。満足しました。

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オリジナルサイトで読む : ぼぶのラーメン紀行
鬼の担々麺@武蔵小杉(白胡麻担々麺)