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【仰天】寿司屋「醤油にわさびを溶かすのはマナー違反」←マジ?

1: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:44:27 ID:DHqv

これはマナー違反?すし店の見解は
https://www.excite.co.jp/news/article/Jcast_trend_407849/

京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に
「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。
理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、
わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。

さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、
「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、
「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

でも楽やん
3: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:45:24 ID:zlQS
好きに食わせろ
4: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:45:30 ID:fnkx
人による好みやからいいやん何でも
5: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:45:50 ID:vNgm
じゃあわさびの小皿を別で出さんかい
6: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:45:54 ID:oBWg
もちろんワイはサビ抜き
7: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:46:26 ID:mMYM
マナーw
8: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:46:27 ID:a2au
寿司出すときわさびは出さんやろ
どんな底辺やねん
9: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:47:37 ID:pALi
スマン溶かした醤油をソースみたいに寿司にぶっかけて食ってるわ
10: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:48:12 ID:a2au
>>9
当然手で持ってるんやろな
13: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:49:10 ID:a0FI
>>10
回転寿司なら手洗いの蛇口備え付けやし
17: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:49:58 ID:a2au
>>13
まじか
15: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:49:33 ID:pALi
>>10
箸使うに決まっとるやん汚いやろ醤油ぶっかかった寿司なんて
18: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:50:24 ID:a2au
>>15
手でつかんでわさび醤油にかけるんやぞ
11: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:48:22 ID:FTwY
スーパーでパック寿司買うわ
12: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:48:46 ID:a2au
>>11
正解
14: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:49:22 ID:vNgm
>>11
あれ中にわさび入ってるのあるけどわさびの量バグってる地雷あるから怖い
19: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:50:26 ID:a0FI
いうて寿司ではやらんな お刺し身なら好きなように食うてええやん
20: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:50:57 ID:n8Qy
しょうゆw

塩だよね

21: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:51:38 ID:a2au
>>20
わさび塩やろ
22: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:52:05 ID:qhRS
バーベキューソース、な?
23: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:52:59 ID:a2au
>>22
アメリカ人か
24: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:52:59 ID:3eTc
ガリをハケにして煮切り醤油塗るんやぞ
25: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:53:12 ID:a2au
>>24
あれおかしいと思う
26: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:53:22 ID:cN0n
寿司なんて元々ファーストフードみたいなもんやのにマナーもへったくれも
29: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:54:31 ID:2UMQ
今の回転寿司はわさび入ってないからワサビ醤油にして箸で食うわ
まわらん寿司なら手で食うけど
30: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:54:59 ID:a2au
>>29
スーパーの寿司もわさび無しが当たり前よな
31: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:55:11 ID:VIon
醤油持参するのはセーフ?
32: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:55:25 ID:a2au
>>31
どんな高級醤油なんや
33: ■忍【LV1,ヒートギズモ,XE】 22/01/06(木)07:55:49 ID:8OJt
>>32
好きな醤油ないの?
34: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:56:22 ID:a2au
>>33
ニキは何が好きなんや?
35: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:56:25 ID:y4eH
人に食い方押し付けなきゃ別にエエわ
食い方が気に入らんから出ていけみたいなことやらん限り
37: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:57:26 ID:3eTc
タンポポの花びらは醤油に散らしていいという風潮
38: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:57:42 ID:2UMQ
この醤油が好きって言うほど普段から刺身醤油とかつかわんやろ
39: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:57:45 ID:uRru
マナーだからやらなきゃとは思わんけどワサビ溶かずに乗せた方が美味しいからそうしてるわ
マナーにこだわる奴やと思われてたら嫌やな
40: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:58:44 ID:a2au
>>39
それ刺身やろ
寿司の話やぞ
48: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)08:00:14 ID:uRru
>>40
寿司でそれやる機会があるのってマナーもクソも何もないような店やろ
寿司屋が言ってるってだけで寿司の話しではないんやないの知らんけど
41: 名無しさん@おーぷん 22/01/06(木)07:59:13 ID:YwsG
こうやってマナー講師が繁盛していくんやね

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1641422667/

オリジナルサイトで読む : GAMAG
【仰天】寿司屋「醤油にわさびを溶かすのはマナー違反」←マジ?

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