zawanews.com

>>2
それは表面をカリカリに仕上げるために油を多く入れるためなんだよね。
でないとあの食感が生まれないんだよ、すまんね。

>>3
何があったか分からんがすまんね

>>4
分量とかは時間帯によって調整するから細かいのは省くね。

・生地
市販とかで売ってるたこ焼きの生地の業務用サイズ　米の袋並みにでかい

・たこ焼きの味の素
生地自体の味をつけるためのやつ　
これは小さい子袋みたいなやつに入れられててこれも時間帯によって何袋入れるか決める

・卵
水を1キロ入れたら4つ入れる

・水
さっきの卵と同様に基本1キロ単位の目安で入れる

あとはこれらを混ぜ混ぜして完成

>>5
まぁ、正直めちゃくちゃ高いとは思うね。
ワイがビックリしたのは、ウーバーイーツが実装され始めた時に
普通のたこ焼き8個入り（持ち帰りだと580円）が1000円超えてるの見てマジでビビった。
配送料とかもあると思うけど、それよりもマジでたかだか8個のたこ焼きに何で580円も値段するのかワイも疑問やった。

家で作ったほうが断然安いわほんと…

>>6
関東もんが美味いたこ焼き作ったのにやきもちやいたとか？
知らんけど

>>7
新しく作るならタコを多くしたりとか、
てりたまとかねぎだことかのトッピング付きのたこ焼きもトッピングを多めに入れといたで
店長とか他の人もやってたからそこらへんはほぼ個人のさじ加減だと思うてる。

>>8
ほんまそれ
ワイはバイトに入った時ぐらいに食うからええけど、買うのは出来る限り勘弁したいわ。

>>11
すまんね。。。
ああいう子袋系は確かにウザいかもだけど、液漏れとか防ぐのにそうするしかなかったんだと思う。
許してくれ

>>13
いや、いつも「見んなよwww」って思ってた。

>>14
違うよ！

>>15
ありがとう
これからも銀だこをよろしくね！

>>16
あの食感を生み出すのにあの量の油を入れてるんだよね。
もちろん一回で全部じゃなくて、基本は2回に分けていれてる。

>>18
本社とかのことは分からんが、あの食感と味で売れてるからのこの指示なのかもね。

>>17
ありがとう
これからもよろしくね！

>>19
高いけど、美味しいよね！

>>20
恥ずかしいよ。
見ないでくれって思って焼いてるけど、可愛い子とかが「スゴーい」とか言ってたら
めちゃくちゃカッコつけてタコ回すね。

>>21
正直、原価とかはあまりよく分からないから何とも言えんけど。
個人で買うなら高いとは思ってる。

>>22
確かに、、、
でも、ふわふわのもワイは好きやで。

>>23
すまんね。。。

>>24
中に熱が籠るからちゃんと気を付けて食べてくれ。

>>25
へぇ〜！
そうなんやな、初めて知ったわ

>>28
学生よ！
銀だこはバイトとしてやってたんよ！

>>30
場所にもよるだろうけど、確かに外国人の店員さんもいるよね。
正直、日本国内っていうレベルで外国人の店員さんが増えてる感じやし銀だこに限った話ではないと思う。

>>31
油臭いし、腕が油まみれよ。
仕事上がりとか、腕まで洗わんといかんのキツイ。

>>32
せやで、しかも店舗によっては焼きそばとか、唐揚げとか色んなものが食える
ハイボール酒場ってのがあるんだけど。
仕事終わりと同時にまかないだしてもらって、ハイボールとかも飲んだ。
ヘルプで行ったけど、マジで最高だった。

>>33
確かにちょっとためらうのも分かるわ。

>>35
分からん、そんなのいちいち覚えようとしないし。
店舗で作られるとかじゃないからこればっかりは

>>38
たこ焼きブームに突入して作ったことはあるよ。

>>42
火傷するね。
やめる女の子とかもいるけど、ワイがいたところは姉御肌みたいな人ばっかやからやめない人もいたし、
バイトのメンツがいいのもあるかもね。
まぁ、それは店舗によるけど。

>>45
作れるよ！

>>51
そういってもらえるとありがてぇ

>>52
まぁ、無理して食べるものでもないからねｗ

>>59
一度も言ったことないね