2021年12月21日より、松屋から「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食」が発売されています。
今年の6月には「黒毛和牛100%ハンバーグ」が販売されていたのは記憶に新しいですが、今回のメニューは10％ほどの割合で黒豚が組み合わせられている新しいハンバーグです。以前のハンバーグもおいしかったですが、黒豚が加わった今回のハンバーグはどのように進化しているのでしょうか。
そのお味を確かめていきたいと思います！
さっそくテイクアウトしてきました！
お弁当の構成は、上にハンバーグ、下にご飯というシンプルなもの。定食として注文したので、別添えでサラダも付いています。持ち上げた時の重量はズッシリと重く、まるで期待の大きさを表しているようでした。
フタをあけた瞬間にただよってきた、赤ワイン風味の特製ソースとお肉の濃厚な香りに我慢できなくなってきたところで、さっそくお味を確かめていきます！
それではハンバーグからいただきます！
ああ、おいしい…！
口に入れたハンバーグは確かな食感がありながら、それでも全体としては柔らかく、以前の「黒毛和牛100%ハンバーグ」を思わせる満足感でした。しかし今回のハンバーグは、以前にも増して噛みしめるたび口の中に広がる脂がほどよく、口当たりがまろやかになったように感じられます。
「黒毛和牛100%ハンバーグ」の制作時に開発された「美味しさ詰込みポケット」のおかげで、赤ワイン風味の特製ソースとの相性も抜群です。旨みは黒毛和牛100％の頃から変わらず保たれた上で、豚肉が加わったおかげでコクが深まった「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ」。松屋が「黄金比率ハンバーグ」と公言するのも頷けるおいしさの新商品でした！
名脇役、マッシュポテトも忘れてはいけません！
クリーミーな口当たりが嬉しいマッシュポテトは相変わらずのおいしさでした。丁寧に裏ごしされたジャガイモの味付けはひかえめ、しかし口の中で広がるバターの香りは魅力的なつけあわせ。おまけでしょ？とあなどれず、マッシュポテトだけでも十分に味わう価値のあるおいしさでした！
新メニューの発売を記念して、「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食」か「黒毛和牛と黒豚のハンバーグライスセット」のいずれかのメニューを注文した際に、ライスの大盛りが無料サービスされています。
2022年1月4日まで実地していますので、ハンバーグ納め、ハンバーグ始めにオススメです！
松屋の「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ」は、2021年6月に販売していた「黒毛和牛100%ハンバーグ」よりさらにレベルアップした新商品でした。牛と豚の黄金比が計算し尽くされた絶品ハンバーグの味わいを、ぜひともお確かめください！
お店：松屋
商品名：黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食
価格：980円(税込)
公式サイト：黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食│松屋
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【テイクアウト】松屋「黒毛和牛と黒豚のハンバーグ定食」食べてみた! 旨みやコクがさらに深くなった新メニューだ♪