毎回好評を博しているセブンイレブン×ピエール・エルメのコラボスイーツに新作が登場しました。12月7日に発売された「ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリーオレンジ」321円(税込)。ピエール・エルメ監修のエクレアシリーズは、こだわりの皮がとっても香ばしくて美味しいんですよね~! まだ食べたことがない方は要チェックです!
ピエール・エルメ監修の“ストロベリーオレンジ”なんて、もう絶対美味しい(笑)実はこれまでもストロベリー味のエクレアって発売されていたんですが、以前のものは、カスタードベースのバニラクリーム×甘酸っぱいストロベリーソースという組み合わせだったので、今回のものとはクリームが異なります。早速詳しく見ていきましょう!
トレーにのせられているので、持ち帰る際も崩れにくくていいですね。こんがり焼かれた皮が美味しそう!
香ばしいクッキー生地を重ねた歯切れの良いエクレア皮に、ストロベリーソースとクリームがサンドされています。ピエール・エルメ店頭に並んでいてもおかしくない完璧なビジュアルです。
ストロベリーはすぐ見つかりましたが、オレンジが見当たりませんよね。実は…このクリーム自体がオレンジ風味のホワイトチョコクリームになっているんです! さすが、芸が細かい!
パクっとかぶりつくと、サックリ焼かれた皮の中から、柑橘の風味をまとった爽やかなホワイトチョコクリームと、果肉感のあるフレッシュなストロベリーソースが飛び出してきます。お、美味しすぎる…(しばし言葉を失う)。キュンとする甘酸っぱさで、なんだか切なくなってしまいました(笑)クリスマスが近いせいでしょうか。
ストロベリーソースはジャムのように見えますが、もっと酸味が強くパンチあり。逆に、オレンジ風味のクリームが優しい味わいなので、甘酸っぱいストロベリーソースを包み込み、すっきりした大人向けスイーツに仕上がっています。皮には粒感のある砂糖も練り込まれているので、ジャリっという食感がいいアクセントになっているんですね。
前作のピエール・エルメ監修エクレアは、ほろ苦いコーヒー味だったので好みが分かれそうでしたが、今作はスイーツ好きなら全員納得の味に仕上がっていると思います。おうち時間のおともにぜひ♪
お店:セブンイレブン
製品名:ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリーオレンジ
価格:321円(税込)
公式サイト:ピエール・エルメ シグネチャー エクレアストロベリーオレンジ
オリジナルサイトで読む : AppBank
セブン×ピエール・エルメの新作エクレア「ストロベリーオレンジ」を実食!! 見た目も味もまさにお店品質♪ #セブンイレブン