カラフルなバンズが特長のハンバーガーレストラン「BURGER&BEER COLOR」が2021年11月30日（火）東京・大手町にオープンしました。めちゃめちゃ映える、ハンバーガーショップに行ってきました。
『BURGER&BEER COLOR』は、カリフォルニアスタイルの高級グルメバーガーと、チキンウイングなどカリフォルニア料理や創作スイーツが楽しめるハンバーガーショップ。昼は西海岸のビーチをイメージしたリラックスした空間、夜はスポーツ観戦ができるスポーツバー、時間によって違う印象になるお店です。
今回はメディア向け試食会ということで一部のメニューを実際にいただいてきました！カラーバンズで映えまくり、見た目だけじゃなく味もしっかりおいしい料理をご紹介します。
オーストラリア産の100％チャックロール（かたロース）を肉肉しさと旨味を感じられるよう粗焼き、細引きにしたジューシー感あふれるパテが特徴のハンバーガーは見た目もめちゃめちゃ派手！
『クレイジードッグ』と名付けられたハンバーガーは黒いバンズにベーコン、パティ2枚、チェダーチーズ、グリル野菜、オニオンブラックペッパーソースがサンドされています。
ハンバーガーにグッサリとナイフの刺さったスタイルなのも印象的。思わず写真を撮りたくなるビジュアルです。
続いて『グリーンモンスター』は名前の通り緑のバンズ。このお店の特徴となる黒や緑のバンズですが、着色料ではなく小松菜や竹炭といった自然由来の色なのでご安心を。
パティ2枚、チェダーチーズ、オニオンブラックペッパーソースがサンドされたシンプルなハンバーガーです。こちらも、提供時はナイフがグサッとスタイル♪
3つ目のハンバーガーは「ザ メキシカン AVOCADO」。グラハムバンズにパティ、チェダーチーズ、アボカド、サルサソース、目玉焼きがサンドされています。さっきまでと比べると地味に感じますがこれもかなりのボリューム！
試食会ということで、この日はそれぞれ1/4カットでいただきました。1/4ずつでこのボリュームはすごいっ。
縦の大きさがすごいので、ハンバーガーとはいえかぶりつくのは無理(笑)。
お上品にナイフとフォークで分解しながらいただきます。
『クレイジードッグ』は厚切りベーコンの香りがよく、グリル野菜も甘くておいしい♪ハンバーガーというより、バーベキューのお肉や野菜を食べているような、ワイルドさもあります。
『グリーンモンスター』はシンプルな分、素材の味が引き立ちますね。どちらも肉肉しいパティ2枚でガツンとインパクトありです。
夜はスポーツバーとしてお酒の提供もあるとのことで、このハンバーガーならビールが進むことまちがいなしです！
また、「ザ メキシカン AVOCADO」は、サルサソースなのでとっても軽やか。ガツンとくるパティと爽やかサルサソースの相性が抜群でランチにおすすめですよ。
夜はお酒も楽しめるお店なので、おつまみ系のメニューもたくさん用意されています。
その中でも目を引くのが「チキンウイング」。バケツに盛り付けられているのもインパクトありますよね。
バッファローウイングは4つの味からチョイス可能。
・バッファローウイング
・バーベキューウイング
・照り焼きウイング
・クリスピーウイング
これがチキン自体の味付けになっていて、そこにさらにディップソースをチョイスできます。
ディップソースは9種もあるので、お気に入りの組み合わせを探すのも楽しそうですよね。
試食会ではクリスピーウイングとバッファローウイング、レッドラムラードソース、ハーブマヨネーズが用意されていました。
クリスピーウイングはサクッと軽くて、いわゆるフライドチキンって感じ。
このままでもおいしいんですけど、ディップソースで好きな味にして食べるのがおすすめ。個人的にレッドラムラードソースが爽やかで好みでした！
バッファローウイングはしっかり辛い！コッテリ辛いのではなく、サッパリ辛いのでビールとの相性も抜群ですよ。タバスコとか酸味のある辛さなので、ついつい手が止まらないおいしさです！
昼は西海岸のビーチをイメージしたリラックスした空間、夜はスポーツ観戦ができるスポーツバーになるハンバーガーショップ「BURGER&BEER COLOR」。緊急事態宣言も明けてお酒も解禁になったことですし、わいわい仲間と楽しんだり、カジュアルなデートにもおすすめのお店ですよ。
【商品名・価格】
・クレイジードッグ 2,310円
・グリーンモンスター 1,782円
・ザ メキシカン AVOCADO 1,265円
・チキンウイング M:1,430円 L:1,980円
店名：BURGER＆BEER COLOR 大手町
住所：東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F
営業時間：11:30-23:00 ランチメニューLO：15:00
定休日：日曜・祝日
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ハンバーガーにナイフがグサっ!! カラーバンズで映えまくりな店がオープンしたらしいので行ってきた!