かっぱ寿司全店にて2021年12月3日（金）～12月26日（日）の期間、「冬の寒鰤（ぶり）祭り」が開催！脂ののった旬の寒ぶりをひと足先にいただいてきました！
本日12月3日（金）より、かっぱ寿司にて「冬の寒鰤（ぶり）祭り」が開催！
秋頃から、越冬と産卵に向けてたくさんエサを食べ、脂がのりにのった状態となる寒ぶりメニューがドドンっと登場しています。
そんな、寒ぶりメニュー6つをひと足先にいただいてきました！
まずはノーマルな『活〆寒ぶり』。プリッコリッとした食感がたまらない寒ぶりが2貫で110円！他のメニューに比べると脂のりは控えめなんですが、それでもコッテリとした濃厚な味は寒ぶりだからこそ！
この大きさっ！
めちゃめちゃ綺麗にサシがきめ細やかに入っていて、、、うつくしい！
特に脂のりの良い部分なので、わさびとの相性が抜群！醤油を弾くほどの脂とわさびの爽やかさが最高なんです。一口で食べるのがやっとなほどの大きさを贅沢に味わえます！
ぶりでなめろう？とは珍しい。脂ののった濃厚なぶりは味噌と合わせても負けない味わい！「みょうが」「大葉」「しょうが」「青ねぎ」の薬味が華やかに香るお寿司です。日本酒と一緒に楽しみたい味！
炙りしゃぶシリーズは、炙ることで脂がじゅわっと溶け出して甘さが引き立っているので、ポン酢のさっぱりした味が合うんです。ぶりしゃぶ鍋のようなおいしさです。
ぶりが濃厚なのでさっぱり系の味付けが合うんですけど、塩レモンもぴったり！キュッとレモンを知れば爽やかな香りと濃厚なぶりの甘さが引き立って思わずニヤけるおいしさ♪
炙りしゃぶ最後は大根おろし。こんなもん、合うに決まってるんですよね。しかも最近かっぱ寿司に導入された「だし醤油」が、この大根おろしと相性良すぎて、もう。だし醤油のまろやかな味と大根おろしのみずみずしさに、ぶりの甘い脂と濃厚な風味・・・。筆者的にこれが一番オススメです！
寒い季節だからこそ、今の季節だからこそのおいしさが楽しめる、かっぱ寿司の「冬の寒鰤祭り」は期間限定での開催。ぶりだけでこんなにもいろんな味が楽しめることなんてそうそうないので、この機会をお見逃しなく！
公式サイト：かっぱ寿司 | 回転寿司 |
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ぶり!ブリ!鰤!ぶり!ブリ!鰤! 「冬の寒鰤祭り」でぶり6連発っ!! 食べてきた!!! #かっぱ寿司