1: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)01:59:32 ID:uQLW
うどんに入れるだけでめちゃくちゃ美味しくなることに気付いたこれに気付くのに数年かかった
以下中間おすすめ記事です
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2: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:00:01 ID:uQLW
ポイントはあと乗せじゃなくて一緒に茹でること
3: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:00:08 ID:L3gJ
今地震スレの流れだろ
空気読めよ貧乏人の田舎もん
4: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:00:37 ID:uQLW
マジで最強やで
5: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:01:26 ID:uQLW
あと乗せやとかき揚げの質が出ちゃうからな
ある程度茹でてやわくなったらもう最高や
8: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:02:55 ID:Y14K
茹でるってか出汁と煮込むってことやろ？
9: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:03:06 ID:uQLW
>>8
そういうことや
13: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:03:53 ID:Y14K
>>9
茹でるのは麺だから混乱したわ
16: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:04:24 ID:uQLW
>>13
ワイは出汁で麺をゆでるからな
18: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:04:35 ID:Y14K
>>16
それは悪手やろ
21: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:05:06 ID:uQLW
>>18
ほんま？
本格的に作る分けちゃうし出汁で茹でたほうが速いやん
24: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:05:41 ID:Y14K
>>21
お湯1リットルとか使うのに出汁じゃ足りんやろ
固くなるし火も通りにくい
27: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:11 ID:uQLW
>>24
もちろん水も入れてプラス出汁やで
31: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:45 ID:Y14K
>>27
それこそ出汁の無駄やん
35: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:07:24 ID:uQLW
>>31
ワイは麺が柔らかくなるまで煮込むから結構水分とぶんよ
そのための水やね
40: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:29 ID:Y14K
>>35
まあ好きに作ればええよ、人それぞれやし
45: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:09:17 ID:uQLW
>>40
せやな
>>42
その場合はワイは鍋焼きうどんにするな
14: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:03:58 ID:uQLW
万能ねぎを入れただけでもうまくなるけど
22: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:05:21 ID:qT01
かき揚げの良さあんま分からんわ
うどんなら海苔死ぬほど乗せた方がうまくね？
23: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:05:40 ID:uQLW
>>22
ちなワイが食ってるのは西友のエビが入ったかきあげや
25: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:05:53 ID:uQLW
>>22
てかノリ？
ノリのせてんの？
28: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:19 ID:qT01
>>25
海苔うまいで
海苔を乗せたうどんは花巻うどんって言うんやで
29: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:39 ID:uQLW
>>28
はぇ～ノリのったうどんなんて見たことないわ
30: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:40 ID:m9rB
>>28
はえ～参考にするわ
33: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:06:56 ID:slkb
かき揚げ丼が最強やぞ
38: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:08 ID:uQLW
>>33
かき揚げうどんは食えるけどかき揚げ丼は胃もたれするんや
>>34
ほーん
34: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:07:08 ID:E36C
海苔は旨味が強く健康にもいいって
ラジオで言ってた
36: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:07:27 ID:Y14K
うどん談話嫉妬民湧いてて草
39: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:13 ID:KIbl
>>36
相手を嫉妬民だと思い込むことで怒りを鎮める聖人
37: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:07:59 ID:E36C
うどんは柔らかいのが好きだわ
41: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:36 ID:uQLW
>>37
ワイも九州出身やから柔らかいうどんが好きや
42: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:41 ID:puy1
ワイは適当な野菜入れて卵乗っけてるわ
それでちょっと煮込む
43: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:47 ID:vVFL
かき揚げの質ってなんや
46: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:09:36 ID:uQLW
>>43
なんか脂っこかったり安っぽかったりするやん
44: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:08:53 ID:qT01
泡立つくらいグツグツ沸騰してる鍋焼きうどんすこ
48: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:09:51 ID:uQLW
>>44
ええよな冬はやっぱなべ焼きよ
47: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:09:45 ID:E36C
うどんが透き通ってプルプルしてるの食べたくなった
50: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:10:03 ID:uQLW
>>47
それどこのうどんや
55: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:10:49 ID:E36C
>>50
普通のうどん
太めのやつかな
49: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:10:03 ID:puy1
かき揚げはそばのほうが合うと思うんやけどな
10: 名無しさん＠おーぷん 21/12/02(木)02:03:25 ID:m9rB
これすごいよな
何倍も美味くなる
引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638377972/
オリジナルサイトで読む ： GAMAG
【歓喜】総菜のかき揚げをめちゃくちゃうまく食べる方法がコレｗｗｗｗ