本日12月2日(木)より、珈琲館にプリン風にアレンジされた「トラディショナル・ホットケーキ カラメル&カスタード」と、魅惑の飲むスイーツ「プリンオレ」2種が登場。ひと足先にいただきました！
本日12月2日(木)より、全国の『珈琲館』・『珈琲館 蔵』に魅惑の飲むスイーツ「プリンオレ」2種と、プリン風にアレンジされた「トラディショナル・ホットケーキ カラメル&カスタード」が登場しました。
「珈琲館」は、1970年4月に創業者真鍋國雄氏が直営1号店となる「専大前本店」を東京神田神保町にオープンしたのが始まりの喫茶店。オーダーを受けてから1杯ずつ丁寧に淹れるクラフトコーヒーや、銅板でじっくり焼き上げるホットケーキなど、こだわりのメニューが並びます。
そんな「珈琲館」に今回登場したのが魅惑の飲むスイーツ「プリンオレ」2種と、プリン風にアレンジされた「トラディショナル・ホットケーキ カラメル&カスタード」。ひと足先に、いただいてきました！
「珈琲館」のホットケーキは注文を受けてから銅板で1枚1枚焼き上げられます。
じっくりと火を通すことで、外はサクッと、中はふんわりと仕上がるんだとか。
この綺麗な焼き目！家で作るとこんなに綺麗にできないんですよね。さすが、プロの技！
そんなホットケーキにカスタードクリーム、ホイップクリーム、カラメルソースをトッピングしてプリン風に仕上げたのが「トラディショナル・ホットケーキ カラメル&カスタード」。真っ赤な枝付きチェリーが、喫茶店のプリンって感じでめちゃめちゃかわいいですよね。
ホットケーキは、表面がサクッというか端っこはカリッと感じるほど香ばしく、中はふわふわ。ホットケーキ自体は優しい甘さなので、バターや他のトッピングの味を引き立ててくれます。
カスタードクリーム、ホイップクリーム、カラメルソース、いろんな味でホットケーキを楽しめるのが「トラディショナル・ホットケーキ」の魅力。次はどんな味で食べようかなと、ワクワクしながら食べ進められます。
個人的にヒットだったのは、カラメルソース！ ホットケーキってメイプルシロップのイメージがあると思うんですけど、カラメルソースのほろ苦くて深い味がめちゃめちゃ合うんです。ちょっと大人なホットケーキって感じで、コーヒーとの相性も抜群。もちろん、カスタードやホイップをつけてスイーツ感たっぷりで食べるのもおいしい♪
ほんとに1皿でいろんな味が楽しめるホットケーキでした。写真は2枚のものですが、1枚のメニューもあるので、カフェタイムにもおすすめですよ！2枚はランチとしても満足感あるボリュームです♪
ホットドリンクの上にふわふわのカスタードクリームをトッピングした「プリンオレ」2種類も同時登場。
『いちごみるくプリンオレ』は甘いいちごミルクの上にカスタードクリームとストロベリーソースのトッピング。
ふっわふわのクリームと、どこか懐かしいいちごミルクの味がほっこりできるホットドリンクです。
『ほろにがコーヒープリンオレ』は珈琲館こだわりの炭火珈琲を使ったカフェオレの上にカスタードクリームとカラメルソースのトッピング。
見た目より甘さが控えめでビターな味。スッキリしたコーヒーの旨味もしっかり感じられるスイーツドリンクでした。
寒い季節にほっとできる温かスイーツドリンクと、かわいいプリンイメージのホットケーキ。ゆっくりしたいカフェタイムに珈琲館の期間限定メニューをぜひ♪
【商品名・価格】
商品名：トラディショナル・ホットケーキ カラメル&カスタード
価格：2枚 680円 1枚 570円
商品名：いちごみるくプリンオレ
価格：店内飲食 660円 テイクアウト 540円
商品名：ほろにがコーヒープリンオレ
価格：店内飲食 660円 テイクアウト 540円
公式サイト：【公式】珈琲館 | 一杯のコーヒーに心をこめて。
オリジナルサイトで読む ： AppBank
【実食】かわいい!! 1970年創業の喫茶店からプリンイメージのホットケーキが登場。表面がサクっと中がふっくら生地にカラメルソースが合う♪ 飲むプリンも同時登場!