「カルディにて辛党大歓喜の商品が登場した」という噂を聞きつけました。その商品の名前は「青いにんにく辣油 青唐辛子」。にんにく×青唐辛子のハーモニーが楽しめる辣油なんて、たしかに辛党からすると食べる前から絶対美味しいとわかる最高の組み合わせじゃないですか…！！
というわけで、普段激辛レビューも連載しているほど辛いもの好きの筆者が、実際に食べて味をレビューしてみました！
さっそくカルディにて「青いにんにく辣油 青唐辛子」を買ってきました。
まず見た目のインパクトがすごい！！ 透き通るようなキレイな緑で、食べ物なのにどこか神秘的な印象すら感じられます。
ためしにそのままひとくちパクリ。う、美味いっ…！！ にんにくの旨味、青唐辛子の爽やかな辛味、そしてその裏でわさび菜のちょっぴりツンとしたような清涼感のある辛味が感じられ、めちゃくちゃクセになります。
青唐辛子が使われているためわりとしっかり辛いのですが、舌や唇がビリビリするような刺激的な辛さではなく、後味がスッキリした爽やか系の辛さ。次から次へといけちゃいます。
今回は、パスタに和える＆豆腐にかけるの2パターンで食べてみました！
パスタに和えてみました。写真ではわかりづらいかもしれませんが、パスタが緑色になって若干ギョッとします(笑)
ひとくちパクリ。な、なんだこれ、めちゃくちゃ美味しいぞ…！！！
にんにくの旨味×唐辛子の辛味がパスタと相性抜群！ 裏でわさび菜のさっぱりとした和風な味わいが効いているのも良い。まさに「和風ペペロンチーノ」という感じの味わいです。
「青いにんにく辣油 青唐辛子」の油がパスタによく絡むところもGOOD。和える際に火を通したりする必要はなく、茹でたパスタの上に「青いにんにく辣油 青唐辛子」を乗せて混ぜるだけで満遍なく味がつきます。
また、「青いにんにく辣油 青唐辛子」だけで味付けが完了するところも手軽で魅力的。ペペロンチーノが好きという人は、ぜひパスタソースとして使ってみてください！！
続いて、豆腐にかけて食べてみました。
にんにくの旨味＆青唐辛子の辛味がダイレクトに感じられ、にんにく好きかつ辛党の筆者、大歓喜！
にんにくを噛むと口の中いっぱいににんにくの旨味が広がりますが、不思議と後味はそこまで残らずスッキリと食べられました。裏でわさび菜の爽やかな風味も感じられ、和風な味わいに仕上がります。
にんにく＆わさび菜のシャキッと食感×豆腐の柔らかい食感のコントラストがこれまた最高。豆腐だけだと味わいや食感が単調ですが、「青いにんにく辣油 青唐辛子」をプラスすることで一気に賑やかになりました！
カルディの「青いにんにく辣油 青唐辛子」は、旨味と辛味で食材にインパクトを与えつつ、裏でちょっぴり清涼感を感じさせるような、今までにあまり食べたことのないような新しい万能調味料でした！ 特に、辛党の人・にんにく好きの人は気に入ること間違いなし！ 気になった人はぜひ食べてみてくださいね♪
お店：カルディ
商品名：青いにんにく辣油 青唐辛子
価格：405円(税込)
公式サイト：青いにんにく辣油 青唐辛子 120g – カルディコーヒーファーム オンラインストア
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