2021年11月29日、ロッテリアにて「ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」の販売がスタートしました！ 普段なかなか食べられない鹿肉をたっぷり使用したパティに、舞茸・エリンギ・マッシュルームの3種類のきのこを使用したコンフィと、北海道チーズ4種をブレンドしたチーズソースをトッピングした、超豪華な一品となっています♪ どんな味がするのか気になったので、実際に買って食べてみました！
こちらがロッテリアにて本日発売された「ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」です。
お値段は単品で税込840円！ 一般的なファーストフードのハンバーガーとしてはかなりお高めなお値段となっていますが、ジビエ鹿肉や北海道チーズなどの贅沢素材がたっぷり使われていることを考えると、妥当な価格だと言えるのではないでしょうか。
食べる前に、バンズを開いて中身をチェックしてみました。
きのこのコンフィ、めちゃくちゃたっぷり入ってる〜〜！！ しかもきのこ1つ1つが結構大ぶりなので、かなり食べ応えがありそう。舞茸・エリンギ・マッシュルームの3種類が一度に楽しめるなんて最高すぎますね♪
一方で、北海道チーズ4種をブレンドしたチーズソースの量は若干控えめな印象。ただ、ハンバーガーのソースというと、包み紙にあふれるほどたっぷり塗られている印象が強いだけに、そのように感じるだけかもしれませんね。
どんな味わいに仕上げられているのか、実際に食べて確かめていきましょう！
まず、量が控えめに感じられたチーズソースですが、その味も本当に最小限となっていました。その分、ジビエ鹿肉やきのこなどの具材そのものの旨味がしっかり感じられるところが最高すぎる、、！！ チーズのマイルドな風味が控えめに添えられることで、素材の味わいを一切邪魔せず、むしろ素材の旨味を存分に引き立ててくれていました。
ジビエ鹿肉を使用したパティはかなり噛みごたえがあって、食べ応え抜群！ 噛めば噛むほどジビエ鹿肉の旨味が感じられます。脂っこくなくて、さっぱり食べられるのも嬉しいポイント。味のクセが少なめで、ジビエ鹿肉初心者にもおすすめできます♪
そして、ボリュームたっぷりのきのこのコンフィの旨味がすんごい、、！！ ジビエ鹿肉との食べ合わせがとにかく最高でした！！ もきゅっとしたきのこならではの食感も相まって、食べ応えもますますアップしています。
実は細かく刻まれた生の玉ねぎも入っていて、シャキシャキ食感と清涼感も良いアクセントになっています。このおかげで味が単調にならず、食べ飽きません。
具材やソースのバランスがめちゃくちゃ良く、完成度が高い一品だと感じました。サッパリしているのに食べ応えがあって、胃もたれせずお腹いっぱいになります。ジビエ鹿肉好きはもちろん、ジビエ鹿肉初心者にもおすすめしたい一品でした！
「ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」は、数量限定販売となっています。人気の場合は早々に売り切れてしまう可能性もあるので、気になる人は早めにロッテリアに食べに行ってくださいね！
お店：ロッテリア
商品名：ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)
価格：840円(税込)
公式サイト：～ロッテリアでしか味わえない、プチ贅沢なご褒美バーガーが登場！～ 『ジビエ鹿肉バーガー（3種きのこのコンフィと北海道チーズ）』 2021年11月29日（月）から数量限定で販売！｜ニュースリリース｜ロッテリア
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【ロッテリア】数量限定「ジビエ鹿肉バーガー エゾ鹿ラグーソース」食べてみた!! 旨味たっぷり鹿肉×スパイシーソースが相性抜群で美味しすぎっ♪
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【ロッテリア】本日発売の数量限定「ジビエ鹿肉バーガー(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」食べてみた! 豪華具材がたっぷりで超贅沢な美味しさに舌鼓♪