長かった夏がようやく終わり、肌寒く感じる日も出てきましたね。こんな時期は温かいお茶漬けがしみます…！ いつもより贅沢な、魚と明太をふんだんに使ったお茶漬けで1日をスタートしてみませんか？
応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」で販売されている「至福のお茶漬けセット」をご紹介します！
乾燥具材をささっとふりかけ、お湯を注ぐ…そんないつものお茶漬けとは全く違います。具材は、国産とらふぐ・福岡県産天然真鯛・長崎県産天然真鯖の3種と、お茶漬けに合う出汁で漬け込まれた辛子明太。これに“専用八女茶”をかけていただく、こだわりの逸品です。
今回筆者が取り寄せたのは「至福のお茶漬けセット」。2袋ずつ入った3種類のお茶漬けに、八女茶がセットになったもの。
◆国産とらふぐの明太茶漬け100g×2食
◆福岡県産天然真鯛の明太漬け100g×2食
◆長崎県産天然真鯖の明太漬け100g×2食
◆お茶漬け専用「八女茶」ティーバッグ×6食分
冷凍便で届くので、食べる分だけ解凍していただきます。
八女茶は嬉しいティーバッグタイプ！ 八女の老舗茶屋「牛島製茶」の特別ブレンドです。
早速「とらふぐ」から作ってみましょう。冷蔵庫で2時間解凍した具材をごはんにのせ…
八女茶を注ぎ…
お好みの薬味を添えて完成！ ん～美味しそう！
とらふぐ。
真鯛。
真鯖。
見た目も味も贅沢の極み…！ どれも魚の身が肉厚でプリっとしていて、噛み締めるほど濃い旨味が口いっぱいに広がります。刺身にもできる新鮮な魚をその日のうちに加工しているだけあって、くさみも全くなし。じっくり味わいたくなるので、掻き込んでなんていられません（笑）明太もたっぷり入っていて、程よいピリ辛感がクセになりますよ。
八女茶の爽やかさと程よい渋みが、よりお茶漬けの美味しさを引き立てています。魚からもどんどん旨味が溶け出すので、まるで海鮮たっぷりの鍋のシメを食べているかのような、深みのある味わいに。しみじみ美味しい…！
プロジェクト終了日は2021年10月30日。温かいお茶でも水出しのお茶でもOK！ お好みの食べ方で召し上がってみてください。
製品名：魚のプロが厳選したとらふぐ・天然鯛・天然鯖を専用八女茶で掻き込む激うま明太茶漬け
参考サイト：魚のプロが厳選したとらふぐ・天然鯛・天然鯖を天然鯖を専用八女茶で掻き込む激うま明太茶漬け
(文・写真 3suke)
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掻き込むのが勿体ない…!! 魚と明太の旨味が押し寄せる「至福のお茶漬けセット」取り寄せてみた!! #Makuake