定食チェーンの松のや・松乃屋で、「地中海の南蛮漬け」と呼ばれるエスカベッシュとタルタルソースをアジフライにたっぷりかけた「エスカベッシュ風アジフライ」が2021年7月21日に登場しました。さらに、アジフライのほかにロースかつ・厚切りロースかつ・ささみかつにもエスカベッシュを載せることができるとのことで、4種類のフライにエスカベッシュを載せて食べ比べてみました。
Source: ギガジン
地中海料理「エスカベッシュ」を松のやのふっくらアジフライやジューシーなロースかつにたっぷりかけて食べ比べてみた