スシローにて現在開催中の『とことん北海道市』に、北海道産の「ウニ・ウニ・甘えび」という贅沢なメニューが登場中。北海道産のウニがスシローで食べられるのは今だけ！
スシローでは現在『とことん北海道市』が開催中。北海道産や北海道名物のお寿司が大集合しています。
その中でもひときわ贅沢なメニューが『特選北海道盛り』というもの。スシローの中では3貫で680円(税込748円)と、かなりの高価格商品なのですが、使われているネタは「北海道産生うに」「北海道産甘えび」。数量限定で、スシローで食べられるのは今だけの貴重なネタなんです。
回転寿司の丸いお皿ではなく、高級感ある四角いお皿で出てくる『特選北海道盛り』を食べてみました！
まずは、甘えびにいくらが乗った右端のお寿司からいただきます。
北海増産の甘えびは昆布締めにされていて、とろっとした食感。甘くてとろける甘えびにイクラがプチっと弾けて口の中が海エキスで満たされる感じがたまりません。旨味たっぷりの甘えびなのでレモンの爽やかさとの相性もよし！
真ん中のウニは塩のみで味わう1貫。濃厚でクリーミーなウニは臭みが一切なくて旨味の塊！しっかりとした粒感があるのに口に入れた瞬間に溶けるウニは甘くて香りが豊か！
最後は海苔包みのウニ。ウニと海苔の組み合わせは王道ですよね。ほんの少しだけ醤油を垂らし、口の中に入れると、パリパリの海苔とトロトロのウニの食感が絶妙。山わさびのスッキリとした辛味も爽やかで飲み込んだ後の余韻すらおいしいお寿司でした。
7月7日より始まった「とことん北海道市」は、他にも北海道産や北海道名物のおいしいものが盛りだくさん！今しか食べられないネタも多数あるので、この機会をお見逃しなく！
お店：スシロー
メニュー：『特選北海道盛り』
価格：680円(税込748円)
※一部店舗では品目・価格が異なる場合がございます。
公式サイト：株式会社あきんどスシロー|回転寿司
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Source: AppBank
【スシロー】ウニ・ウニ・甘えびイクラの三貫『特選北海道盛り』が贅沢の極み!! 今しか食べられない濃厚クリーミーな寿司に舌鼓♪