2021年7月2日(金)～7月11日(日)の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「最高等級A5ランク」黒毛和牛が食べられる「黒毛和牛祭り」が開催されます！
最高等級A5ランクの黒毛和牛を使用し、黒毛和牛の肉質の特徴である「キメの細かさ」「口の中でとろけるような食感」をより一層楽しめる「黒毛和牛祭り」が2021年7月2日(金)〜7月11日(日)までの10日間限定でかっぱ寿司全店で開催されます。
この希少な最高等級A5ランクの黒毛和牛をかっぱ寿司全店で販売する為にかかった期間はなんと半年以上！ 食材の確保にはじまり、新しくなったシャリにより合う最適な部位の選定・さく取り・脂の残し方など細部にまでこだわった「かっぱ寿司でしか食べられない黒毛和牛」のお寿司です。
そのまま食べるのはもちろん、ほんの少し醤油をたらしてわさびを添えて食べてもよし、炙りは塩をほんのひと振りで甘い脂を存分に楽しむのもおすすめですよ！！
黒毛和牛の肉質はキメが細かく、口の中でとろけるような味わいが特徴です。真空調理でじっくりと加熱を行うことで、 黒毛和牛の赤身の美しい色味とサシの柔らかな舌触り、そしてA5ランクならではの脂の甘みを堪能できます。
『黒毛和牛にぎり A5ランク使用』は、そんな黒毛和牛の赤身とサシの美味しさを最大限に活かしつつ、店内仕込みにこだわり、1枚1枚丁寧に切り付けて提供される一品です。
商品名：『黒毛和牛にぎり A5ランク使用』
価格：二貫 330 円 ※価格は店内税込価格
提供の直前に炙ることで、肉の香ばしい香りと甘い脂の旨みを最大限に引き出すことができます。 店内調理にこだわり、作り立ての一皿を食べることができます。
商品名：『黒毛和牛の炙り A5ランク使用』
価格：二貫 330 円 ※価格は店内税込価格
販売期間：2021年7月2日(金)～7月11日(日) ※なくなり次第終了となります。
販売店舗：かっぱ寿司全店
公式サイト：黒毛和牛祭り | かっぱ寿司 | 回転寿司
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Source: AppBank
【かっぱ寿司】「黒毛和牛祭り」で最高等級A5ランクの黒毛和牛が7月2日から10日間限定で食べられるぞ!!