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オッサン達がこよなく愛する「昔ながらの醤油ラーメン」とは一体何なのか


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1 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:50:44.70 ID:z+JdH4zw0.net

(´・ω・`)爺さんくらいまでいくかもしれないが
みーんなそうだ、塩とか味噌ではなくて昔ながらの醤油ラーメンが食べたい
会社の佐藤(敬)さんも河出さんも俺の親父もみんな口を揃えて言う

進化系のが美味いとかそういう話ではない
オススメされて出張の時に行ったんだ荻窪にある、その美味い昔ながらの醤油ラーメン屋に
日本一うまいとか言われてたらしい
だが同期と食ったがとにかく「味がしなかった」のである
醤油風味のお湯であった

Googleで調べるとまあいっぱい出てくる
昔ながらの醤油ラーメンを食べるならここだ、昔ながらの醤油ラーメンのレシピ
昔懐かしい醤油ラーメン昔懐かしい味わい、食通が勧める醤油ラーメン…昔ながらの…
一体なにがそこまで爺さん連中の心をつかむんだ昔ながらの醤油ラーメン


13 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:56:14.59 ID:iLRvepxv0.net

お湯に醤油入れただけみたいな?油ラーメンとか味噌汁みたいな味噌ラーメンとかやめろや

7 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:54:01.43 ID:x5wwZqDZ0.net

スーパーで売ってる生ラーメンやで

8 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:54:27.26 ID:/74p/C+oa.net

見たことあるわ醤油ラーメンは昔のが美味いってジジイ
なわけねえだろと

4 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:52:57.44 ID:Ax8Nfrw00.net

ながい

12 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:55:43.40 ID:33lkLJKNp.net

普通に味の素ドバドバのラーメン

14 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:56:27.98 ID:b1tw/h6Ia.net

マルちゃんの昔ながらの中華そば

6 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:53:47.85 ID:w9VTVuFpr.net

昔はそれしか選択肢が無かっただけやろ

10 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:54:59.18 ID:TMtbGrBU0.net

王将のラーメンでいいんだけど
なんかマズイとかいうやついるよな

5 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:53:14.38 ID:7ZnNH27EH.net

ラーメン発見伝でもやっとったな
昔ながらの中華そば信仰

2 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:51:48.26 ID:5aiqvsdiM.net

昔ながらの醤油ラーメンまで読んだ

17 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:56:59.72 ID:0e5hZpsgM.net

こういうのでいいんだよラーメン

18 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:57:42.26 ID:Qmuy8aBOa.net

喜多方ラーメン坂内

26 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:59:54.70 ID:eF6djI7G0.net

>>18
坂内はちょっと油っこくない?

30 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:02:23.24 ID:Qmuy8aBOa.net

>>26
豚骨強めかもな

19 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:57:47.33 ID:k5NhZsPH0.net

澄んだスープにシンプルな具のラーメンがば食べたいなー

21 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:58:25.07 ID:b1tw/h6Ia.net

ラーメン屋じゃなくて大衆食堂で出るような普通のラーメンやろそんなのもう無い

22 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:58:55.29 ID:n1MLgmGd0.net

昔ながらの塩ラーメン食いたいが

28 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:00:43.38 ID:Ax8Nfrw00.net

>>22
チャルメラが至高だぞ
クオリティあげたきゃチャラメルの粉末スープだけ使って生麺茹でたらええわ

29 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:01:33.34 ID:n1MLgmGd0.net

>>28
なんか知らんがチャラメルで草

27 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:00:09.93 ID:9e0fQ8YE0.net

出汁入れ忘れだよな?っていうくらい醤油風味のお湯スープ出してくるとこたまにある

25 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:59:10.19 ID:KZaw4T1GM.net

昔ながらの鶏ガラ醤油のことだろ

24 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:59:00.02 ID:iEcEgYAS0.net

学食かサービスエリアで食えるやろ

23 :名無しさん 2021/05/25(火) 07:58:59.79 ID:/74p/C+oa.net

実際インスタントラーメンの味やろ

31 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:03:56.33 ID:pCY6LUQ60.net

地元で出前でとるアレ

32 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:06:11.32 ID:F3/0WIeZd.net

>>31
スナックで出前できるあれか

36 :名無しさん 2021/05/25(火) 08:07:39.94 ID:pCY6LUQ60.net

>>32
そんな感じちゃうか
町中華や


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Source: マイルドちゃんねる
オッサン達がこよなく愛する「昔ながらの醤油ラーメン」とは一体何なのか